ヨットで忘年会

ヨット仲間が集まり、ヨットで忘年会を行った。２名のご婦人方もお招きして、大変和やかな楽しい忘年会を行うことが出来た。

パーテイー料理の用意で少々何を作ろうかと迷ったが、前日に家である程度の準備をしたので、当日は火を入れるだけの簡単は作業で済んだ。

カプレーゼ、豚スペアリブ燻製、ローストビーフ、鯛たこのカルパッチョ、鳥のクリームシチュー、小エビとアボガドのチーズ焼き、。　赤ワイン４本、シャンペン３本、ビール？？で大いに飲んで楽しんだ。