阪神優勝すると、上野軒で何かが起こる

もう、すっかり涼しくなってきましたね
食欲の秋、今日も院長は上野軒にランチを食べに行きました

そこで、重大な機密情報を手にしたのです

めっちゃ、込む事が予想されるので、あんまし言いたく
ないんですが、ブログを見てくれてる人には、プレゼントです

阪神優勝が確定すると

な、なんと

そこから、２日間の阪神優勝セールイベントをするようなのです

前回の優勝は、ステーキが1000円で食べれた
ようなのです

院長は、その時は上野軒を知りませんでした

悔しい・・・

上野軒のステーキですから、たぶん半端じゃないですよ
たぶん、赤字覚悟というか赤字確実だった大セールです

今回は何が食べられるか、まだシェフの頭の中だけです。
メニューは、まだ明らかにされていませんが、前回の優勝以上の
オリジナルメニューが用意されるそうなのです

前回も、すごい混雑をしたらしいので、美味しいものでゆっくり
とな人はお勧めしませんが、とても美味しいオリジナルメニュー
を激安で味わえるチャンスです

院長は、確実に食べに行きます
俄然、阪神の応援に熱が入る院長なのでした

お勧めの名店（第四回）～京都で食べれるインド、神秘の味～

まみこんさん、アショカ行ってきましたよ

私、長官も一緒に行って来ました！
場所は、京都府京都市中京区中之町寺町通四条上る559　菊水ビル３Ｆ
下記地図の所です　下記地図をクリックすると大きくなります


これが、本当にすごい、すごい味なんですよ


タンドリーチキン、カレー、取材に行ったのに美味しさの
あまり、玄関しか撮影出来なかったのです

なぜって？

食べるのに夢中で

院長興奮しているので、長官が補足を…
今日食べたのは、スペシャルランチ￥2200
レンズ豆のチップ　本日のスープ　炭火焼料理　ドライベジタブル　本日のカレー（今日はシーフードカレー）
サフランライスとナン　サラダクルフィ（インド風のアイスクリーム）　コーヒー又はチャイ　

前回、紹介したスリランカカレーとは、同じ美味しいでも
個性が全く違います

変わらぬサービスと、20余年の伝統を持つインド料理の老舗、アショカ京都店です。
本場インド人のシェフ達が作る、刺激的なインド料理の数々…絶品です。

アショカは雰囲気も最高です
店員さんが、すごく自然な接客です決して、愛想がいいとは
言えないが、風のような接客で、素っ気ないけど嫌じゃない、
不思議な接客なのです
はっ！！と気付くと、なくなっていた水が知らない間に入っていたり

ナンも、ナンと食べ放題アツアツの出来立てを
持ってきてくれます

カレーと一緒に食べると、ナンとも華麗（カレー）な味わいです。

ナンをもってくる時も、また風の様にさりげない接客

風の様にさりげない接客をして下さるお店の方々


横に見えるは、調理をしているチャーミングなインド人

アショカの雰囲気と、深い味があなたをとりこにします
でも、みなさん行かないでください。だって混むと困りますから

え！店潰れるやん！

院長と長官は、紹介して頂いたまみこんさんに感謝しております
ありがとうございました

美味しかったです。また行きます！ありがとうございます。

院長お勧めの名店（第三回）～大阪難波のカレーショップ～

最近、美味しいカレーを食べましたか？

ここの、カレーは本物ですよ！
院長が、過去食べたカレーで一番美味しいです。


ハレルヤのカレーを食べると、そこいらのカレーショップで
食べれなくなってしまいます。
値段も、カレーショップより安いときてる。

長官が、
「こんなに美味しいのに、ここの料金どうなってるの？」

と混乱した程です。

チキンカレーや豆カレー、数々のカレーがあるんですが、
なんと、一つ一つのルーが違うんです。
食材に合わせて、スパイスのブレンドを完全に変えてあり
ます。

食材のこだわり。スパイスのこだわり。まさに、カレーの匠です。
ここまでするかって感じ！
なのに、
カレーショップよりお安い！！
院長も、混乱です

はっきり言うと、今まで高級なカレーのお店にも何度か
足を運びましたが、こんなに美味しいカレーには
出会った事がありません。

だから、難波に行ったら、余程カレーが嫌いじゃない限り
行くべきです。カレー好きなら、意地でもお腹いっぱいでも
行きましょう。
院長も、お腹が空いてなくても行ってしまいます。
ハレルヤ・カレルヤの地図＜クリック＞

追伸・このカレーショップの近くには、多田見整体院という
　　　整体院があります。大阪のほっこりブログを見ている
　　　方で、慎整体院に行きたいけど京都は遠すぎると思って
　　　いる人、多田見整体院に行きましょう！
　　　院長と同じ師匠で、腕前抜群ですよ。



なぜかこの一年ずっと、New Openのまま…ご愛嬌です　

美味しくて、ご覧の通り、値段が安い！


左、多田見整体院院長、真ん中ハレルヤのシェフラッキーさん、右が院長です。


こんなカレーが食べれます＜さあどれを食べますか＞

院長のお勧めの名店（第二回改訂版）～本当の美味しさ伝えます～

今回は、前回紹介した上野軒を再び紹介します

先日いつもの様に、上野軒に食事に行って、帰宅後
前の上野軒の紹介記事を見直しました・・・
院長は、とても反省をしました

これじゃ、上野軒の美味しさを全く伝えきれてないと

そこで今回は、上野軒のシェフにお願いして、突撃取材をしました。
禁断の厨房へ潜入(クリックすると動画が見られます）


慎整体院の患者さんには、シーフードオムライスにはまって
しまい、毎週食べられてる方がいます
シーフードの旨味のあるソースに、やわらかい卵が絶妙に絡み
合って、とても贅沢な味わいに仕上がってます


　　はい どうぞ　これがシーフードオムライスです



　　　　　めちゃめちゃ美味しいんです～



でも、シーフドオムライスが一番って訳じゃないんです。
チキンの照り焼きも美味しいし、ビーフシチューも美味しい、
上野軒風ポークソテーもたまらない
お勧めが一つにしぼれない院長です

でも、これだけは押さえておきたいメニューが一つ
上野軒に来たら、これだけは食べておかないと死んでも死に
きれないのが、パンプキンスープです
今まで食べていたパンプキンスープはなんだったんだ！と衝撃を受けた代物です

　　　これが絶品のパンプキンスープです！

　　　　個人的には、冷たいのがおススメ！


是非とも、食べて頂きたい
どんなに、嫌な事があっても院長と長官は、このスープを食べている
間は、幸せに包まれています

この幸せを、あなたに、ぜひ体験してみて欲しいです
最後に、シェフよりみなさんに、メッセージをお送りします。
※工事中ですので、近いうちにシェフのメッセージが聞けます。

上野軒のホームページです
アクセスは、こちらからどうぞ

長官のおススメ名店

　今回は特別編として、長官おオススメの美味しいお店を紹介したいと思います。
　（長官についてはココをクリック）

大阪市大正区にある
スペイン料理と沖縄料理のCasita Toshi(カシータトシ）というお店です。

営業時間は、木・金・土の19時ヨリ、要予約。
まさに、知る人ぞ知る名店です。

パエリヤ・豚足・ブイヤベース・おでん・ワイン・泡盛・ビールにサングリア
どれもこれも絶品！
Toshiさんの軽妙かつ楽しいトーク。
これで、満足しない人はいないと思います。
是非、探して行ってみて下さい！

　　　お店の外観です


　　マスターのToshiさん

　　　　渋すぎます…

ココでしか食べられない絶品のパエリア（左はイカスミ）　

　　　

　　ゴーヤーチャンプルー


Toshiさんの人柄もサイコーです

院長お勧めの名店（第二回）

今回は、院長のおすすめの名店第二回としまして、
今一番のお気に入りのお店を紹介します
なんと言っても、院長一番のお気に入りなので半端なく美味しい。

秘密にしたいが、秘密に出来ない

なぜなら、もう有名だからです

魔法のレストランにも紹介され、よく雑誌でも紹介される有名店！
ここのパンプキンスープは、言葉を失う美味さです。
泣いちゃうかもしれません
最近のヒットは、ビーフシチュー口の中でとろける肉に、
深みのあるソースが初めて食べるのに、なぜか懐かしい味に仕上がって
いるんです。

思い切って、味の秘訣を聞いてみると通常ビーフシチューに大量に使うはずの
赤ワインが一滴も使っていないそうなのです。
シェフより、秘密を聞き出しました。
ヒントは、和風のものが使ってあります
ここでは、お教え出来ませんが食べてから聞くとびっくりしますよ

メニューは、半分くらい制覇しました。
外れがない、みんな美味しいんです
野球で言うと、ホームランかヒットしかない

十席程の、小さなお店で一流のシェフが全力投球してくれます！
素晴らしい仕事です。
今日のお昼も食べてきて、確信しました
褒め過ぎですが、真実です！

お店の名前は、『味のビストロ上野軒』です。

京都に足を運んでも、食べる価値はありますよ
（アクセス）
上野軒のホームページです
院長は、お店に人がいない一時半くらいによくいます。ブログを見て
来られた方声をかけて下さいね。

その後、この文章では、上野軒の美味しさは伝わっていないと、
院長は反省をして『上野軒の改訂版記事』を書きました。
クリックして、上野軒の美味しさを疑似体験して下さい

院長お勧めの名店（第一回）～院長、懐かしのそば屋編～

たまに、どうしても食べたくなるものってありますよね。
今日は、ソバが食べたい気分です
ソバというと、大阪での修業時代に行っていた店
『新保屋』を思い出します。
ここの、おろしソバはびっくりします。
なんせ、大根おろしが入っていないんです
「おやじ、おろしが入ってねえじゃねえか」
「まあ、お客さん一口食べてみて下さい」
というやり取りはありませんでしたが、
一口食べると、大根の辛さと美味しさが口いっぱいに広がります。
秘密は、
大根おろしの汁が入ってるんです。福井県産の辛みのある大根が
ソバの美味さを引立てます。初めて、お店に行った時は感動して
お昼と夜の一日に二回も行きました
豊中市の岡町にあるお店です。近くのソバ好きは行ってみては
いかがでしょう？
新保屋に行きたい人は、ここをクリックして下さい！