今回は、院長のおすすめの名店第二回としまして、
今一番のお気に入りのお店を紹介します
なんと言っても、院長一番のお気に入りなので半端なく美味しい。
秘密にしたいが、秘密に出来ない
なぜなら、もう有名だからです
魔法のレストランにも紹介され、よく雑誌でも紹介される有名店!
ここのパンプキンスープは、言葉を失う美味さです。
泣いちゃうかもしれません
最近のヒットは、ビーフシチュー
口の中でとろける肉に、
深みのあるソースが初めて食べるのに、なぜか懐かしい味に仕上がって
いるんです。
思い切って、味の秘訣を聞いてみると通常ビーフシチューに大量に使うはずの
赤ワインが一滴も使っていないそうなのです。
シェフより、秘密を聞き出しました。
ヒントは、和風のものが使ってあります
ここでは、お教え出来ませんが食べてから聞くとびっくりしますよ
メニューは、半分くらい制覇しました。
外れがない、みんな美味しいんです
野球で言うと、ホームランかヒットしかない
十席程の、小さなお店で一流のシェフが全力投球してくれます!
素晴らしい仕事です。
今日のお昼も食べてきて、確信しました
褒め過ぎですが、真実です!
お店の名前は、『
味のビストロ上野軒』です。
京都に足を運んでも、食べる価値はありますよ
(アクセス)
上野軒のホームページです
院長は、お店に人がいない一時半くらいによくいます。ブログを見て
来られた方声をかけて下さいね。
その後、この文章では、上野軒の美味しさは伝わっていないと、
院長は反省をして『
上野軒の改訂版記事』を書きました。
クリックして、上野軒の美味しさを疑似体験して下さい