京都駅近:慎整体院院長のほっこりブログ:スポーツ・マタニティー・産後ケア・肩こり・腰痛・ムチウチetc....

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長官のおススメ名店

2005年07月27日 | 院長お勧めの名店
 今回は特別編として、長官おオススメの美味しいお店を紹介したいと思います。
 (長官についてはココをクリック)

大阪市大正区にある
スペイン料理と沖縄料理のCasita Toshi(カシータトシ)というお店です。

営業時間は、木・金・土の19時ヨリ、要予約。
まさに、知る人ぞ知る名店です。

パエリヤ・豚足・ブイヤベース・おでん・ワイン・泡盛・ビールにサングリア
どれもこれも絶品!
Toshiさんの軽妙かつ楽しいトーク。
これで、満足しない人はいないと思います。
是非、探して行ってみて下さい!

   お店の外観です


  マスターのToshiさん

    渋すぎます…

ココでしか食べられない絶品のパエリア(左はイカスミ) 

   

  ゴーヤーチャンプルー


Toshiさんの人柄もサイコーです

青い目の救世主(院長出会い編)

2005年07月08日 | 院長の思いで~少年期~師匠紹介まで
院長の運命を変えた、我が師匠マーク・ブライアンDCを
紹介します

話は、数年前にさかのぼります。
その頃、院長は学生でした。
落ち込んでいました
ちっとも、学校付属の整体院に通っても腰が良くならない
先生でも治らないんだから、自分の腰痛は尋常じゃなく
重傷なんだと…

そんな時、学校の講師に赴任してきた一人の外人!
それが、マーク先生との出会いでした。

一度、本場の施術が受けてみたいとマーク先生に頼み
施術を受ける事が出来たのです。

施術後、
腰が痛くない、本当に痛くなくなったのです
ものすごいショックを受けました。

治ったからショックなんです。

あまりに、非常識な治癒のスピードに動揺しました。
今まで、見た事も聞いた事もない技術です。

どうしよう・・・違いすぎる
(こんなのは、学校では習えない)
今まで、やってきた事との違いに落ち込みました。

そして、決めました。
毎週通おう!!それから、うちのスタッフで
同期の科学技術庁長官と毎週、毎週通いました
何をしてるか分からないが、メモをとって少し
でも吸収しようと思って。(分かって書いていないので、
今読んでも何が書いてあるか分かりません)

そうして、何週間か経ちました。
二人がマーク先生の施術が終わって帰ろうとしていると、
呼び止められました

僕は、この技術を二人に教えたいと思ってます。
  セミナーをするので来ませんか?

(本当は英語です。記憶の中で日本語に変換)
この時の、嬉しさは忘れられません。
やっと、始まったって感じです
(たまに、一番弟子はどちらかで長官と言い合いになります
 とりあえず、一番弟子(男)と(女)で落ち着きました)

こうして、それまで見た事もなかった技術(キネシオロジー)を
学ぶ事になったのです。
次回、院長修行編をお送りします
                            つづく

呪い!腰痛の恐怖・・・

2005年07月06日 | 院長のほっこりティータイム
腰痛は、呪いなんです!

といっても、オカルトな話じゃありません。
サーノ博士のTMS理論では、90%以上が呪いだと言っています。

少し難しい理論なので、多少正確性に欠ける説明かもしれません
が、テレビや医者などの言う偽物の情報が刷り込まれて自分は
腰痛だと体が信じ込んでいる。怒りの感情が腰の痛みとして表現される事。

これが、呪いです

少々、%が多すぎかなって思わされるデータですが
僕が見ても呪いかなって感じる人も、少なくないです

この体が信じ込んでるって言うのがくせ者で、カルト教団に入った
信者くらい正気に戻ってくれません

TMS理論での、治療は腰痛や痛みについて勉強する事!
完全に、呪いがとけるまでTMS理論を勉強して体に教えます。
『自分が、腰痛じゃない事を』

整形外科に、何年も通っているのに良くならない人!
一度、を読んでみたらいかがでしょうか?
あなたの腰痛も、呪いかもしれませんよ!

院長お勧めの名店(第二回)

2005年07月06日 | 院長お勧めの名店
今回は、院長のおすすめの名店第二回としまして、
今一番のお気に入りのお店を紹介します
なんと言っても、院長一番のお気に入りなので半端なく美味しい。

秘密にしたいが、秘密に出来ない

なぜなら、もう有名だからです

魔法のレストランにも紹介され、よく雑誌でも紹介される有名店!
ここのパンプキンスープは、言葉を失う美味さです。
泣いちゃうかもしれません
最近のヒットは、ビーフシチュー口の中でとろける肉に、
深みのあるソースが初めて食べるのに、なぜか懐かしい味に仕上がって
いるんです。

思い切って、味の秘訣を聞いてみると通常ビーフシチューに大量に使うはずの
赤ワインが一滴も使っていないそうなのです。
シェフより、秘密を聞き出しました。
ヒントは、和風のものが使ってあります
ここでは、お教え出来ませんが食べてから聞くとびっくりしますよ

メニューは、半分くらい制覇しました。
外れがない、みんな美味しいんです
野球で言うと、ホームランかヒットしかない

十席程の、小さなお店で一流のシェフが全力投球してくれます!
素晴らしい仕事です。
今日のお昼も食べてきて、確信しました
褒め過ぎですが、真実です!

お店の名前は、『味のビストロ上野軒』です。

京都に足を運んでも、食べる価値はありますよ
(アクセス)
上野軒のホームページです
院長は、お店に人がいない一時半くらいによくいます。ブログを見て
来られた方声をかけて下さいね。

その後、この文章では、上野軒の美味しさは伝わっていないと、
院長は反省をして『上野軒の改訂版記事』を書きました。
クリックして、上野軒の美味しさを疑似体験して下さい

院長お勧めの名店(第一回)~院長、懐かしのそば屋編~

2005年07月02日 | 院長お勧めの名店
たまに、どうしても食べたくなるものってありますよね。
今日は、ソバが食べたい気分です
ソバというと、大阪での修業時代に行っていた店
『新保屋』を思い出します。
ここの、おろしソバはびっくりします。
なんせ、大根おろしが入っていないんです
「おやじ、おろしが入ってねえじゃねえか
「まあ、お客さん一口食べてみて下さい」
というやり取りはありませんでしたが、
一口食べると、大根の辛さと美味しさが口いっぱいに広がります。
秘密は、
大根おろしの汁が入ってるんです。福井県産の辛みのある大根が
ソバの美味さを引立てます。初めて、お店に行った時は感動して
お昼と夜の一日に二回も行きました
豊中市の岡町にあるお店です。近くのソバ好きは行ってみては
いかがでしょう?
新保屋に行きたい人は、ここをクリックして下さい!

仰天!みそ汁が、高級スープに…!

2005年07月02日 | 院長美味しいレシピ
朝食で、みそ汁とヨーグルトって食べる事多いですよね。
では、みそ汁の中にヨーグルトを入れて食べた事ありますか?
これ、美味しいんです
チーズっぽい味になって、とってもコクがある。
上等のスープのような味に変化します。
この味、嫌いっていう人いないんじゃないかって
いう味なんです。
一つだけ注意、絶対にプレーンヨーグルトでやって
下さいね。加糖のヨーグルトを使うとめっちゃ不味い
です…

一度、食べたらハマりますよ!
パンの朝食に、昨日のみそ汁の残りがスープに変身って良いと
思いませんか?
実は、教えてもあまり誰もやってくれません
騙されたと思って気持ちわるがらずに、一度試して下さい
院長、嘘つきの濡れ衣を着せられてます

※ヨーグルトは、お鍋にいれるんじゃなくってお椀の中のみそ汁に
 お好みの量を入れて下さい。ちなみに、院長はたっぷり入れるのが
 好きです