季節の飾り お雛様

季節の飾りが変わりました。３月と言えば『ひな祭り』ですよね。またまた大好評！雰囲気もすっかり春です仕掛人S様、ありがとうございます。「こんなに一度にいろんなお雛様を見たの初めて！」というクライアントさんもいらっしゃいました。

ウインドー左端の「稲取の雛のつるし飾り」は伊豆の稲取で購入された小型のもの。雛壇の両側に１対で飾られる「つるし飾り」は１１個の飾りを付けた紐を５本下げた床に届きそうな位長いもので、それが部屋いっぱいに何対も飾られる様はまるで座敷に咲いた花の様だそうです。

色紙の熨斗雛と藍染の濃淡や草木染の木綿糸で作られた手まりは北九州市小倉のおばあさんが作られたニ十年位前の作品で、お元気なら９０歳になってられる筈。このブログを見て下さっていたら、うれしいですね。

慎整体院4周年記念＆院長のお誕生日パーティー

　慎整体院が、院長の誕生日と共に、4周年を迎える事が出来ました。こうやって、頑張って来れたのも、素敵なクライアントさんや、ブログやメルマガを見て下さっているみなさんのお陰です！ありがとうございます
　今回のパーティーは、院長の希望により、『豪華海鮮鍋』です！そしてケーキは院長の大好きな『いちごのケーキ』です。院長にとってお誕生日ケーキはいちごのケーキでないといけないのです。今回は、グラマシーニューヨークのケーキです。みなさん！ありがとうございます。院長は世界一の幸せ者です


ケーキと共に記念撮影です。
早く食べたいのと、落としたら大変！という心境です。


”Happy Birthday　院長先生”と書いてあります。
ありがとうございます！感動です


お、おいしい…しかも、軽い！
「このケーキ、空気で出来てるんとちゃうやろか」という
発言が思わず参加者の中から出ました。


美味しい紅茶と共に、頂きました。
豪華海鮮鍋もイチゴのケーキも、とっても美味しかったです。
幸せな院長です。みなさん、ありがとうございます。
これからも、慎整体院は精進していきますので、
よろしくお願いします。

慎整体院のクライアントさんへ

慎整体院が、２１日で四周年を迎えます
ここまで、やって来れたのも慎整体院に来て下さる、皆様のおかげです。
本当に、ありがとうございます。
感謝の気持ちを込めて、来て下さった方にちょっとしたプレゼントをしています。

先着順になっちゃうのでなくなり次第終了になりますが、
ヒマラヤピンクソルトという、岩塩を
プレゼントしてます。

お風呂に入れると、すごく温まります
なかなかの優れもの。
気持ちが伝わる様に、をイメージさせるピンクな岩塩です

四周年、久し振りの方もお顔が見れたら嬉しいです
久々の慎整体院情報でした。

ピエール・エルメ・パリのフェティッシュショコラ

　ブログを見て下さったクライアントさんから、「院長！甘いもの食べ過ぎですよ～でも、太らないですね」と言われました。が！実は…寝正月から気が付けば、ベスト体重から＋５キロになっていましたさすがにこれはやばい！と今気合いを入れて、ショコラを食べたいと思います。

こちらが、ピエール・エルメ・パリのフェティッシュショコラです。日本限定のかなりインパクトのある色彩の箱の中には、実にシンプルなショコラが。“イスパハン”とパッションフルーツ風味のミルクチョコレート“モガドール”と、新しいフレーバー”アンフィニマン ヴァニーユ”です。マダガスカル産、タヒチ産、メキシコ産と3種類のバニラが入ったビターチョコレートガナッシュの、豊かな香りにうっとりしてしまいますよ

読めますか？どうでしょ？

ラ・メゾン・デュ・ショコラのコフレ・ドゥ・トリュフ

　「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」で畳み掛けます！！今度は、コフレ・ドゥ・トリュフです。トリュフムースをダークチョコレートで薄くコーティングし、カカオパウダーをまぶした絶品トリュフです。滑らかな口どけなのに、濃厚でコクの味わいが最高！です。


コフレ・ドゥ・トリュフと仲良く並んでいるのは、
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の2008年の記念コフレフェーヴです。
リボンのフェーヴには、
創業30周年のを記念した30ANSという文字が入っています

ラ・メゾン・デュ・ショコラのハートボックス

ショコラブランドの最高峰「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のハートボックスですクライアントさんから提供して頂きました。ありがとうございますラ・メゾン・デュ・ショコラとは、1977年、パリのフォーブル・サントノーレに、ロベール・ランクス氏により創業を開始したチョコレート専門店です。厳選した素材のみを使用し、常に最高の味と品質を追求し続け、ショコラ界をリードしてきたショコラブランドの最高峰です。味だけではありません！パッケージにまで情熱を持って最高の品質を追求しており、世界中のファンの心をつかんで離しません。
情熱的な赤いハート型ボックスに12粒のボンボン・ドゥ・ショコラとビーズ状チョコレート20ｇを詰合せ。うっとりするくらいの、美味しさです

ジャック・ベランジェのショコラ・アソートメントとソーテルヌワインのレーズンチョコ

　ジャック・ベランジェのショコラです。手前が、ショコラ・アソートメント、奥がソーテルヌワインのレーズンチョコです。
実は院長はレーズンが苦手です。ところが、どっこい！一粒食べてみると…
お、おいしい…このレーズンなら食べられる～気が付けば、全部食べてしまってました院長の苦手なレーズンを食べる事に関しては独壇場で、独り占め出来ると思っていた長官は、がっかりしてました。このとっても美味しいソーテルヌワインのレーズンチョコは、残念ながら現在日本で購入する事が出来ません。院長が食したのは、クライアントさんがパリのご友人から頂いたという、大変貴重な一品です！ありがとうございます！

ショコラ・アソートメントの中身は、Menton Noir（アーモンドと南仏マントン産のレモンのコンポート入りガナッシュ）、Californie Noir（アーモンドプラリネとアーモンドのキャラメリゼを重ねてショコラでコーティング）、Caramel Poire（洋梨のオードヴィー入りキャラメルクリーム）、Prince du Piemont Noir（ココナツ入りヘーゼルナッツプラリネ）です。

ボワシエのペタル・アソートとバレンタインスペシャル

写真奥の缶にキレイに並んでいるのが、ペタル・ド・ショコラ、手前の箱タイプの物が、バレンタインデースペシャルです。ペタル・ド・ショコラのペタルとは花びら形という意味だそうです。種類は、”ビターショコラ””ミルクショコラ””ホワイトショコラ（イチゴ、マンダリン、ライム）”です。とてもかわいい繊細な味ですよ。
バレンタインスペシャルは、Rose（バラ）とViolette（すみれ）のパットが詰まっているショコラと、ハートのショコラのセット。香りもとても上品で、口の中に広がります～

花畑牧場 生キャラメル～NEW Type～

　花畑牧場の生キャラメルのニュータイプが発売されました！ご存知ですか？食べようと思った日に、ブラックが休み。「さすがに残しておかないとかわいそうだなぁ～」と思いましたが、その思いも一口食べたら、羽が生えた様に飛んで行き、気が付けば全部なくなってしましたパッケージに描かれている絵は、ジミー大西…ではなく、北野武さん作です。黒い猫が、遠くにいる恋人の白い猫を見つめているという作品は、２種類の生キャラメルを使用したコンセプトにぴったり！
●ホワイト：生キャラメルを、生キャラメルホワイトで包み込んであります
●ブラック：生キャラメルを、生キャラメルチョコレートで包み込んであります

ブルガリのチョコレート ブルガリ・チョコレート・ジェムズ

世界のトップブランドの一つとして知られるBVLGARI（ブルガリ）が、なんと！ショコラを発売しているのをご存知でしょうか？大阪梅田の直営店にだけ販売されているんですよ。誰かにプレゼントされる時には、先にチョコレートだと言っておかないと、確実に宝石だと間違えられると思いますので、注意して下さいね


クリックすると大きくなります。


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大阪ショップ限定チョコレート。
香り高い松茸と麦焼酎を組み合わせたミルクチョコレートガナッシュを
マダガスカル産カカオ豆のビターチョコレート（６４％）でコーティング


ドライいちじくとヴィンテージバルサミコチョコレートガナッシュを
ベネズエラ産カカオ豆のビターチョコレート（５５％）でコーティング

ジャン＝ポール・エヴァンのバロリュクス ショコラ

ジャン＝ポール・エヴァンの、バレンタイン限定ショコラを含む、４個の詰合せです。味も絶品ですが、紙袋もオシャレでしょ！ハートのショコラは、ルージュクールという名前が付いていて、アーモンドのプラリネとヘーゼルナッツのクリーム２種の食感の組合わせが楽しめます。エヴァンさんのショコラは、本当に美味しいです。

世界的キネシオロジスト、マークブライアンD.C.のセミナー参加

みなさん、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。本日は、慎整体院臨時休業です。なぜなら、院長、長官、ブラックの３人が、世界的キネシオロジスト、マークブライアンD.C.のセミナーに参加したからです。決して、スイーツを追っかけて臨時休業した訳ではありませんよ！
その証拠に、写真を撮って来ました！って言いたかったのですが、あまりにも素晴らしいセミナーに全員が夢中になって練習してしまい、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました
そして、一枚だけ撮った写真が、これです。
長官の昼食の天丼。
信用して下さい！本当にセミナーに参加したんですよ！

季節の飾り

季節の飾りファンのみなさま！お待たせしました！ただ今、慎整体院は、バレンタインにちなんだ、可愛いハートと、お人形さんがお出迎えしてくれています。クライアントさんにも、「こんなお人形さん、見た事ない～！」と大好評です。仕掛人S様！飾り付け、ありがとうございます

メゾン・フェルベールのビジュータブレットとスミレ風味のパレガナッシュ

“コンフィチュールの妖精”と言われるクリスティーヌ・フェルベール氏のビジュータブレットとスミレ風味のパレガナッシュです。今回のサロン・デュ・ショコラのテーマ「アート」にちなんビジューだそうです。京都伊勢丹のサロン・デュ・ショコラには、ショコラベースのコンフィチュールも取り揃えてあります。普段だと手に入らない物なので、この機会に是非ご賞味下さい。コンフィチュールの概念が変わるくらいの美味しさですよ。

ロクシタンカフェの「ショコラ プロヴァンサル」

　1月30日に関西では神戸三宮店と京都四条店でのみ、数量限定で発売された、
ロクシタンカフェの「ショコラ　プロヴァンサル」です
丸い缶にプロヴァンスのエッセンスをたっぷり封じ込めた４つのショコラが入っています！
化粧品のロクシタンがと驚かれる方も多いのではないでしょうか？
実はこの時期。意外な所から限定のショコラが発売される事が結構あるんです

・ローズ：ホワイトチョコレートガナッシュにローズの香りを封じ込めダークチョコレートでコーティング。ダマスクスローズの花びらと金粉があしらわれています。

・ハニーレモン：ミルクチョコレートガナッシュにハチミツとレモン果汁をプラスし、美しいレモン色のホワイトチョコレートでコーティング。

・オレンジ：ダークチョコレートとミルクチョコレートのガナッシュにオレンジピューレとリキュールをプラスし、ホワイトチョコレートでコーティングしたハート型のショコラ。オレンジが香る爽やかな味わい。

・アーモンドアップル：ミルクチョコレートガナッシュにアーモンドペーストとアップルピュレーをプラスしミルクチョコレートをコーティング。コクのあるアーモンドとアップルのハーモニー。