庭のザクロの実が開いて来たので収穫してザクロジュースを作りました。
ザクロの実を叩いて落としてマッシャーで絞ります。
今回のジュースはこれだけ絞れました。
古い木のひこばえを育てたものなので、あまり甘くないが健康には効きそうな味です。
ジュースで飲んだ余りは加熱殺菌をして寒天を使ってゼリーにして、翌日に食べました。
甘酸っぱく、ほろ苦い季節の味を食しました。
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次男から孫の保育園の焼き芋パーティーの様子が、ローカルテレビでチラッと出たと連絡がありました。
ＫＦＢ福島放送の県内ニュースのなかで先日園児が収穫したサツマイモを焼き芋にして食べている様子でした。
本当にチラしか映っていませんでしたが、うれしいものです。
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