2014/04/21 桜えび

ＣＯＯＰで桜えびの釜揚げが売っていました。
”天婦羅にどうぞ”とあったので、かき揚げだぁ～とばかりに
お買い上げとなりました。

ＣＯＯＰの前には、道の駅で生そばと生うどんを買っているので
渡りに舟です。

なお、ＣＯＯＰの生うどん／そばは売る気が無い様な品揃えで
煮込みや鍋焼きにするときに、茹でうどんを買う位です。

 

で、早速、外に釜を出して、そばを茹でました。
次は天婦羅です。
我が家のタラの芽もどっさり取れたので、一緒に揚げました。

 

 

桜えびの香ばしいかき揚げで大満足でした。

今回は、麺つゆは味醂がちょっと多かったかな？

計量しないで作っているので、味のばらつきはありますが、
自分で作るので、ＧＭフリーなので安心です。