gatagata道を行く

おばさんのよもやまばなし 食べる・歩く・俳句 by sino

名古屋句会10月

2011-10-09 13:42:02 | 俳句
昨日は定例名古屋句会
句会初体験のo1211さん、福井からマンボさんの参加
自動車業界の変則休業日が戻った哲也支部長も復帰でにぎやかな会だった

相変わらず、言いたいことを言い、助詞の検討などもしながら・・
方から見れば、「が」だろうが「は」だろうが、どうでもよさそうなことを
真剣に議論

句会後は鰻戊さんを交え、来春の小浜吟行の打ち合わせ
鰻戊さんはこのまま泊って、あす京都句会にはしごだそうだ
京都では、名古屋での打ち合わせ内容を報告展開してくださるって
助かるわ

現地小浜では今日、晩聖さんが句会場を下見・予約
昼食も意見を持ち寄っていろいろ趣向をこらしているので
お楽しみに

句会後は鰻戊さんと羊+クスクスを食べにモロッコ料理店へ
レモンチキンのタジンも美味しかった
アラブの話やドラゴンズの話でもりあがった
ナゴヤ球場-ドームになった今も、ビールの量が甲子園や東京より多い
なんて細かい話など

来シーズンは亀憲さんも誘って、句会+ドラ応援ドームプランを立てることにした
うまく阪神戦なら参加者増えるかな

今夜はそのドームへ G戦
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おかげさまで延長サヨナラ

お立ち台の堂上兄の目に泪



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中身汁・アダンのチャンプル・ヘリオスビール・島バナナ

2011-10-09 13:14:28 | たべもの
山羊汁
今回の八重山・本島の旅で一番印象に残った食べ物は
波照間島の「中身汁」 ハウス美波で呈された
癖なく、非常においしい 中身とは豚の内臓のこと
下処理がとても面倒で、下処理が不足していると料理にならない
暗い中庭でお椀によそった時は、闇汁かとおもったが
まったく癖がなく、肉には独特のうま味があって、来てよかったあと頷く逸品であった

波照間島はサトウキビくらいしか作物はないのでは、と思うのだが
じつは、そこいらの雑草がすべて薬草
ミネラル豊富な水と大地、そして薬草を食んでいるヤギは
島山羊とよばれ、他所のヤギとは一線を隔す隠れブランド
食材として仕入れるには高価で、なかなか入手困難(名古屋の沖縄料理店談)
是非次回はこのヤギ汁をいただきたい

八重山そば
波照間港の近くに「関西風お好み焼き」の看板を出す「いでよ」という店
なにもここでお好み焼きでなくとも・・と思ったが時間の制限があり飛び込んだ
これが大正解で、お好み焼きは食べなかったが、ランチの定食に付いた
「八重山そば」がめちゃイケてる
ここでしか出せない味なんだろう、やっぱり風土って大切な味なんだ

アダンのチャンプル
石垣島の夜は旅行社の吉田さんが手配してくれた港近くの「山海亭」(さんかいてい)
アーサ(青のり)の天ぷら、

そうめんチャンプルなどなんでもおいしい
でも特筆するのは「アダンのチャンプル」
アダンは小型のパイナップル様の実を付ける木だけれど、実は食せない
ここでは新芽を料理している
癖のない筍の、1枚1枚めくれる穂先のような食感 ウマイ!
山海亭についてはあとでまどかさんに確認したところ、正解のお店とのことだった
さすが吉田さん

島バナナ

5-6㎝の小さなバナナで皮はごく薄
熟すと酸味がでてきて、この酸味がアクセントになる
バナナってこんなに美味しかったんだ
青いバナナを買って帰った 食べごろまで10日かかります と言われた
今日は9日目、待ち切れず食べた 美味。

ヘリオスビール
本島名護の酒造メーカーヘリオス社の「青い空と海ビール」

ピルスナータイプ
あっさりだけど味があり、雑味がない 
オリオンでない沖縄ビール 今後sinoお気に入りに追加だな

泡波
入手方法等についてはいくつかあるものの詳しくは書かない(書けない)
イの一番、連絡船の着く港のターミナルのスタンドで1杯300円
集落の共同売店では、おみやげ用のミニチュアボトル100mlが320円
運がよければ、同じく共同売店で3合瓶630円 これが正価
この3合瓶を何本も買いこむことは、無理だと思った方がよい

さてこの3合瓶は、石垣島に渡ると、6000円に、ミニチュアは1000円に
跳ね上がる
そして那覇では8500円に(扱う店を探すのが大変)

スターフルーツ

ドラゴンフルーツ 左の濃い緑はシークヮーサー

ウコン専門店 お酒の友は秋ウコン

島らっきょ

紫芋の生ロールケーキは機内に持ち込んで食べた







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石垣島2

2011-10-09 00:07:24 | Trip&Bike
3日目 予定外の石垣島での自由時間は街を散策し
石垣在住の知人、まどかさんに会うことにした
波照間島からやって来ると、石垣島は驚くほど都会

名物辺銀(ペンギン)食堂のラー油をゲットし、そこで食事をしたいとのリクエストを
実行しようとしたら、まどかさんが「今日は辺銀休みだよ、
でもおみやげ用にラー油は準備したから心配しないで」って ありがたやありがたや
730交差点へ出て、

公設市場をはさんで

中央通と

銀座通
二筋のアーケード街・ユーグレナモールをぶらぶら

このあたりの道路、ミンサー柄に塗り分けてあっておもしろい
ミンサー柄の道に沖縄銀行八重山支店なんて、絵になるワー
ここで一句彌榮さんの滋賀銀行的句を詠みたいところだが・・夢だな

11時ころ自転車でやってきたまどかさんと歩きながらおしゃべり
あっという間に2時間が過ぎ、昼食もせずに那覇行の飛行機に
お昼のお店、まどかさんと決めてあったのに残念
コメント (3)
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