しっとりチーズたまご

豊橋名産ヤマサちくわの商品である
東名高速音羽蒲郡ＩＣすぐにある店舗で購入

国道１号線とＩＣ据付道路の交差点で一際目を引く真っ赤なヤマサの看板

（Ｒ1を挟んだ西側に地元蒲郡の「蒲サちくわ」が売店を出しているのだが、ヤマサの方が目立つ）
大型バスは入れそうにない、Ｒ１や高速道路を利用するファミリー層がターゲットだろうか
セルフサービスのレストランと、三河～浜松にかけての主たる物産が揃う店舗
もちろんメインは「ヤマサのちくわ」

ショーケースを舐めるように隅から隅まで見回して
どうしても味の想像がつかなかった商品がコレ「しっとりチーズたまご」
仕方ないので１個購入２６２円也

甘いのか塩味なのか？　食感は？
すぐさま原材料をチェック
鶏卵・魚肉・砂糖・ナチュラルチーズ・大豆油・水飴・長芋・レモンの皮砂糖漬・・
名称は「魚肉ねり製品」となっている

はたしてお味は
ある意味期待どおりでつまらない
しいていえば、レモンの皮が非常にお菓子っぽいニュアンスを醸し出していて
この部分には頷けるものがあった
ようは、伊達巻きをよりふわふわのおやき風に仕上げて、チーズとレモン皮で
チーズケーキを意識した個性を出したもの
醤油でいただくほかあるまい・・・