大寒らしく道路温度計4℃（ＡＭ9時）帰り6℃（ＰＭ12時半）遠くの山々が薄っすら雪景色、やっぱり山沿いでは
だったんだー末広大橋からだと、見晴らし抜群ですが、駐車禁止の為
「きれいな～」アーっとの間、運転しながら眺めるだけです
帰り「解けてませんように」・・・寒さと曇りの為残ってたので・・・
撮影場所今一と、ズームで・・・分かりにくいかも
まだ今も雪降ってる
のかしら、白い雪雲かぶってるようです
本日の4品です
大豆みそ焼き飯・胡麻揚げ団子・白菜と手羽肉炒・ほうれん草スープ
大豆みそ焼き飯・初めて頂きました、蒸し大豆口当たりがよく
ご飯と相性ぴったりで、その上白菜の生・千切り載せて
辛味とあっさり感、みんなで「美味しい・家でも作ろう」同感でした
大豆みそ焼き飯・4人分のレシピです
材料 蒸し大豆100ｇ、油大ｓ1、ニンニク微塵2片、合挽肉250ｇ、
テンメンジャン小ｓ1、トウバンジャン小ｓ1/3、酒大ｓ2、味噌大ｓ3
白菜葉先千切り適宜、ご飯
① フライパンに油とニンニク微塵切りを入れて中火で炒め、香りが立ったら
合挽肉加えてポロポロに炒める
② ①へ酒、味噌、テンメンジャン、トウバンジャン、を加え炒め
大豆を加えて更に炒める
③ ご飯に大豆味噌を混ぜて（混ぜずに添えてもＯＫ）皿に盛り
白菜千切りを添え、合わせて食べる
簡単に作れますので、ぜひどうぞ、でも小さい子供さんには辛いので
トウバンジャン抜きで、味見しながら作ってください
大人の味です・唐党好きだとトウバンジャン入れる程効きます
もう満腹・炬燵に入り
一休み・
さんになりそういやいや
さんが怒ってくる・失礼しました