いつもは お刺身の盛り合わせだけを頼んで予約
お店に行ってから好きな物を頼んでいました。
今回は、昨年母のお誕生日にお祝いをしたメンバーで→こちら
初めてコース≪ランチは4人から＠4,500円～5,500円≫でお願いしました。
初物★松茸の土瓶蒸し
お昼≪ランチ≫でしたが、完全貸し切りで
≪カニ味噌グラタン≫
母の卒寿祝い、いつも母の話し相手になってくれる叔母様には感謝
こちらの予約の方は先でしたが、忘れられない夜にも感謝(笑）→こちら
叔母様「高田≪叔父がよく連れて行ってくれたお店≫がなくなって、
馴染みのお店がないと、本当に不便なんだけど...」
高田は、中心街にありました。
叔父は、ひとつ気に入るととことん？通うので
私も富山の叔父のお気に入りのお店には、よく連れていってもらいました。
≪〆の氷見うどん≫
T☆従妹「パパが行ったことない居酒屋とか、なかったよね～」
叔父はいつも瓶ビールとおつまみ１～2品？
私達には「好きな物食べなさい。」と、
この叔父と、フレンチのシェフの叔父
2人の叔父様には、美味しい物沢山たべさせていただきました
感謝感謝
お食事の後、従妹の家で尽きることのない母たちのおしゃべりを
聞きに？(笑）
Thankyou
★
ええ～今から？できることならランチで...
という、私の切ない願い
Ｔ☆従妹「大丈夫！明日からお姉ちゃん！絶食ということで！」
Ｔ☆従妹母≪＝社長≫スポンサーということで
急きょ？日曜日の夜≪10月8日≫
いただきました氷見牛→詳細
美味しかったです
Ｔ☆「Ｎeko★姉は、肉2切れとサラダしか食べなかったですけどね～」
おほほほ
東京からの珍しい訪問者？Ｔ☆従弟
....Ｔが多い
Ｊ家の長男で、Ｙ☆の兄....
弟のY☆は、酒田にも遊びに来たり年末のディズニーも付き合ってくれたりと→こちら
交流があったのですけど、お兄ちゃまのＴ☆とはなかなか機会もなく
今回が初かも
Ｔ☆＆Ｙ☆兄弟の父は、フレンチのシェフですから
ふたりともなかなか食通～♪
もちろん、Ｔ☆従妹もお肉にはうるさい(笑）
なので
このふたりにオーダーは全てお任せ
まずは生ビールで～♪
の、3人ですが私ひとりグラスワイン
を頼んだから？
普通はビール ジョッキ グラスの持ち手をもって運ぶところを
トレイ≪丸盆≫で運んできたボーイ君！
最後のビールジョッキが、スルっと滑り落ちる瞬間
私の目カメラは、コ・マ・送り...
テーブルに置いてあったビールジョッキも巻き添えに？
ガッシャ～ン！！凄い音がしました！
きゃああああ～～～
....ああ～残念、目カメラのみ(笑）....
私以外は、何が起こったのかわかりません状態で
ポカ～～ン！
落としてしまった方も茫然自失？
被害は、オーダー用のタブレット、テーブル＆床？それとわが旦那さんひとり？
「ほら！」
「拭く物を！」「下≪床≫も！」「これでは間に合わないでしょう？」
従妹に、言われるまま何度も何度も足を運ぶボーイ君
なんだか気の毒なんだけど、おかしくって
なぜ？旦那だけ？？？
ケタケタ笑い転げる私に
「あなた＝
笑過ぎ...」
生ビール3杯とも交換させ、まだ焼いていない網もビールがかかったので交換！
テーブルは満席だったらしく同じ場所でしたが
言われるまま尽くしてくれたボーイ君なので
こちらからお店への申告はせず....
まあ～忘れられない夜となりました。
チャンチャン～♪
Thankyou
★
コボ ブリューパブ(KOBO Brew Pub)→こちら
ここへはいつも運転手のNeko★
初めて訪問がコロナ禍だったので
今日ほど混んでいるのは初めて...
シルバーウイーク？連休中日？？
いろいろ重なったこともあったのでしょうけど
あれ？
オーナーのチェコ人ではない？あれは？？
パックン？
おお～～～テレビのまんま？(笑）
....≪テレビカメラと共に？中継ですか？≫....
いえ、若～い？素敵でした。
そして、従妹からの退院お祝いは
勝駒大吟醸！≪入手困難なお酒≫
ビールは飲まない私も、こちらはいただきます
ありがとう～♪
なかなかスペシャルな一日でした。
Thankyou
★
「10時頃ね！よろしく！」
わが母が、いいからというのに、≪お見舞金？≫うるさいので
富山に戻ってすぐに、母が奈落≪床下収納≫に落ちて骨折！
その時に、退院祝いをしたいお店→こちら
四十萬亭のランチで退院祝いをして♡と≪手を打つ？≫
....ところがお見舞金、1万位だろうと思っていたら3万包んでありました
年金生活の母、気を使わないで。。....
基本ランチはこの松花堂弁当≪2,300円≫以外は予約できません。
母の気持ち遠慮なくありがたくいただく～♪
ご馳走様です
松花堂弁当についていたお刺身では足りなかった旦那さん(笑）
夕食はお刺身の盛り合わせと
退院お祝いのシャンパン？(笑）と
旬のシャインマスカットをいただく。
種なし皮ごと食べれるシャインマスカット
お美味しいですよね～♪
千葉の義姉からも、今年の新米が届く
有機栽培の千葉県産コシヒカリ
富山も今年は暑かったからか？いつもより早く新米で出ていますけど
例年千葉の方がひと足早い？
早速、明日の朝ごはんでいただきますね
ありがとうございます。
Thankyou
★
私には特に嬉しい夕方4時からやっている
ひね和かさん
夏休みに来富してくれた息子一家とも、2年続けて訪問
今年は富山には来ないみたいなので、3年目はなくなった。
ふたりで訪問も初めてなら、カウンターも初めて～♪
というか、小上がりは予約≪6時、7時≫でキープされていました。
定番の豆腐サラダ
夏至を過ぎたとはいえ、4～6時はまだまだ本当に明るい。
わさび風味の枝豆
旦那さんとふたり、予約の準備で忙しい大将にも時々？相手してもらって
そこそこ酔いも回る。
金時草≪金沢野菜？菜≫「腰の手術は、やはり大きいところでしかやってくれない。」
ごめんね～また一からになったね。
旦那が服用している血液さらさらの薬がネックとなった。
富山で専門店もとい、専門病院でバクハウスのマスターも
実家のお隣さんもそこ≪西能病院≫で脊柱管狭窄の手術をして、
経過良好だと聞くので、旦那にも勧めた結果
「オペ中に心臓になにかあった場合、うちでは対応できない。」
と、断られた。
もっと早く断って欲しいかった？
お盆の帰省前までは、なんとしても終わらせたい旦那。
ギリギリ？
〆の赤だしのお味噌汁
間に合うといいのですけど～
Thankyou
★
「日曜日が『父の日』だからか？
どこも予約でいっぱいで...和食になったから。」
日曜日のお昼には移動するからね。と伝えていたので
土曜日の夜、お祝いの席を用意してくれていました
ありがとう父に代わって感謝感謝
一緒に温泉？と考えなくもなかったのだけど、それこそ『父の日』
温泉宿も、土曜日の夜は予約でいっぱいでした。
お通し
こちらの郷土の味『ひょう≪スベリヒユ≫』(右の器）を初めていただきました。
スベリヒユは、庭や畑に生える雑草？(笑）
おお～これですか！確かによくみる雑草？
でも調べてみると、
スベリヒユはビタミン・ミネラル・たんぱく質・オメガ３系脂肪酸などを含み、
栄養価に優れたスーパーフードとして世界的な注目を集めています。
中国では『長寿菜』とも呼ばれ、中医学では『馬歯莧≪ばしけん≫』と呼ばれます。
またスベリヒユの葉は青く、茎は赤く、花は黄色く、根は白く、種は黒いため、
五行学説の色がすべてそろっていることから
『五行草≪ごぎょうそう≫』とも呼ばれています。
ほお～
富山の昆布〆の鉄板！サス≪カジキマグロ≫同様に
他県の者にはわからない？『ひょう』？
他にも馬歯莧は清熱解毒薬に分類。
熱を冷まし炎症を鎮める働きがあります。
炎症性の下痢に使われたり、植物をつぶして毒虫の虫刺されなどに塗るとよいとされています。
また、東北や沖縄では野菜としておひたしにして食べられる。
いただきました～♪
刻んだ海老と冬瓜の茶わん蒸し
お刺身
アワビと野菜の天ぷら
季節の焼き物・鮎
今が旬・岩ガキをピリッと柚子胡椒で
〆のご飯は、うなぎでした
デザート･･･もあったかな？写真なし
なにせ、孫☆ちゃんに絡まれながらのお食事(苦笑）
孫☆ちゃんの好きなものがなかったようで
ゆっくりいただくからは、少し遠かった。
お子ちゃま御膳
エビフライ、いつもはペロリの茶わん蒸しも食べなかったのは
こちらに来る前に食べた
バースデーケーキがお腹に残っていたかな？
とにかく、ご馳走様でした
Thankyou
★
以前は、落合シェフ監修のLA BETTOLAというレストランでした。→こちら
母の白内障の手術のため、来富していた時におねえさまが連れていってくれました。
「あれ？Neko★ちゃん『シェ・ヨシ』になって初めて？」
ネットで検索して、電話番号をナビに入れたところ
LA BETTOLAの跡地にはならない？
....訂正してくださ～～～い！！....
まあ～おねえさまピックアップして、無事つきました。
店内の雰囲気は変わらず、お席は予約で満席。
マダ～ムばかりでした(笑）
前菜
これに、バンとバジルソース
メインは、パスタ、焼きリゾット、ガレットの中から
春キャベツとホタテのパスタをチョイス
デザートとドリンクがついて、￥2,200でした。
母が一緒だと、どうしても？和食がメインなので
久々に？優雅な時を過ごしました
ご馳走様
Thankyou
★
「供養塔を、建てたんだわ。。。」
いつもお世話になっている千葉のおばさま
最近は外食を面倒がり、
いつも手作りご飯でもてなしてくれていましたが
「昨日≪親族≫大勢やってきて
疲れちゃったさぁ～」
というので、ランチに誘い出しました～♪
「すぐそこさぁ～」というので車出しましたが
え？香取まで行くか？...結構遠かった...
中華料理 菜さん →こちら
外観より店内は広く、
以前中華が美味しかった黄鶴で料理長をされていた方が、
開いたお店と、おばさまがいうので安心して？
セットメニューを(@¥1,450)
「エビチリが美味しいよ」と同じノリで冒頭
「墓じまいをして、供養塔を建てた。」
幼い頃に子供のいない親族の養女となり
結婚をすることなく児童福祉に貢献！
退職後は、養父母を介護＆看取り現在に至る。
「本来はお寺が建てるものだけどね。
貧乏寺だから(笑）私が建ててやったよ。なぁんてね。」
※
近年では、
少子高齢化のためにお墓を継承される方がいなくなってしまったり、
ご親族が遠方にお住いであったりすることから、
永代供養の埋葬方法として供養塔が選ばれることが増えてきています。
※
「あんたちも入るかい？あと、５人ははいれるよ」とな。
永代供養と、墓石の名前の彫刻代？で～
いくらっておっしゃったかな？とても安かった。
私達にも先祖代々のお墓があるので、真剣には聞いていませんでしたが
供養...となると、確かに子らに期待はできない？
ん～～～ありか？
でも
美味しい中華をいただきながらの会話ですか？
おばさま宅に戻ってからもお誘い？
「これさ～あんたところの親父さんから≪昔々≫買わされたのだけど」
「買ってくんない？≪買い戻して≫２０万でいいから」
はい？(笑）
予算オーバーだったの？
「・・・あはは・・・」「これは？いらないか？？」
いらない！...きっぱり...
「・・・
」
Thankyou
★
従妹を交えてのコリアンディナーの前の日
お馴染みのバクハウスランチでした。
明日もお肉でしょう？....なぜここ？...
「まあ～まあ～」
あたたかくなって、花粉の飛散がひどい今日この頃！
できるだけ外出したくない花粉症歴半世紀？...え？？...
世にアレルギーとか、花粉症が認知されるずっと昔？
幼稚園時代から持病、今はマスク生活で鼻の方は緩和
目がやばい！
アレルギー！....
M☆子ちゃんの免疫学博士に期待しょう～
あら？こちらもコース
パエリアパーティプラン？
いいかも
Thankyou
★
「コリアンキッチン テジカエン」（富山駅ナカ店）←クリック
以前、東中野店の方へお邪魔しました、→こちら
なので今回は駅ナカ店
路面電車でお出かけです。余裕をみて出たため？
前の電車に間に合ってしまう？電車の
運転者さんと目が合い
待っていてくれたので、≪しかたなく？≫ハイヒールで走るというおまけつき(笑）
飲み放題付き？(驚）
サムギョプサル＆とやまコリアンセットのミックス？
※
昆布締めサムギョプサルをメインに、
あなん谷の醤油、五箇山豆腐、五十嵐卵、稲積梅、白エビなど
様々な富山の食材を用いた料理が堪能できる富山駅ナカ店限定のお得なセット。
※
サムギョプサルに昆布〆はなく、普通にキムチだったけど
見た目も嬉しいオードブルには
五箇山豆腐、五十嵐卵など...とやまコリアン？
チヂミには、た～っぷり白エビ＆桜エビのから揚げが入っていました。
私的にはここで十分ご馳走様
でもこのコース！チーズタッカルビもついていた。
2種類のチーズたっぷり...わっ！ハイカロリー...
「お姉ちゃん食べない気でしょう？」
前回同様に、わが従妹参戦。
私とふたりだけでは、いろいろ食せないので
旦那さんにとっては、大いにありがたい存在です。
〆はいただきま～す...と、いっていたのだけど...
ん～～～すでにキャパオーバー
アイスについていた、ハートのサランホットックは
お土産＝お持ち帰りです～♪
ひと足早い？ホワイトデーのお返しディナー
ご馳走様でした。
そうそう
従妹には、ゴディバのチョコ付きでしたが？
私は、このハートのサランホットックでした。
Thankyou
★
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