いや、いや
いや、いや
メチャ暑いですね！
昨年も暑かったですが
今年は梅雨が長かった分
余計に厚く感じますね(＾＾；
そんな中
本日平日休みって事で
コロナにも熱中症にも気を付けながら
Walkingで向かう事ジャスト100分
そう
赤羽駅前にある
「自由軒」
で、あります。
開店時間10：00
暖簾が下がった直後に
一番手で入店
入り口入ってから
直ぐにある階段を下って
すぐ右手の四人掛けテーブル席に腰かけて
メニューをチェック
うん、うん
所謂
お食事処のメニュー構成･･･(＾＾；
まずは
炎天下の中100分のWalking完走を果たした
自分にご褒美って事で
キリンラガーで乾杯！
平日休みの真夏日に
「自由軒」で飲むキリンラガー
マジ、格別ですね♪
で
お通しの「ぶり大根」
これ
別途
お通し代で￥100円との事ですが
煮込まれた出汁が染込んだ大根チャンに
鰤チャン
これ
メチャ旨いんだな♪
出来る事なら
￥300円お通し代支払うから
この3倍
いや
2倍でも良いから
追加で食べたい(＾＾；
で
最初に頼んだおつまみ
注文から約15分後に焼き上がり
やはり
暑いこの時期は
「ギョー・ビー」ですよね！
で
この小皿に
調味料をチョイスして
頂きます！
うん、うん
一個目では
良く分からなかったので
うん、うん
うん、うん
皮はパリッって訳でもなく
モチって訳でも無く
だからと言って
フニャって訳でもなく
プニャって訳でもない
表現しにくい食感
餡は
決して肉汁ジュワーでジューシー
って感じではないのですが
しっとり感は満載
きっとこれが
中華料理屋さんではなく
お食事処で提供される
「餃子」
なのかもしれませんね(＾＾；
ご馳走様でした！
では、では
