男の料理 「シナモンシュガ―ロール＆マカロニチーズ」

 

本日明日と
年内最後の超～～貴重な連休
　
しかも
い～～夫婦の日
　
い～～夫婦となる
相手を見つける事が出来ませんでしたが
これらの食材達で
　

　
Let's cooking!
 
まずは
　

　

　
ドライイースト1gと砂糖10gを
ぬるま湯27ｇに入れ
　

　
予備発酵イースト作り
　
お次はボウルに
　

　
強力粉75ｇ、薄力粉25ｇ、
クリーミパウダー、塩
　

　

予備発酵イーストと溶き卵を流し入れ
　

　
混ぜ混ぜし
粉っぽい所が無くなったら
　

　
台に移し･･･バター風を加え･･･捏ね捏ね6分
　

　
表面がつるんとしたら
　

　
一次発酵開始・終了後
　

　
生地君が成長してくれたので
　

　
台に移し･･･丸め直して
　

　
濡れ布巾を掛け
ベンチタイム10分後
　

　
生地を伸ばし
グラニュー糖とシナモンを振り掛け
　

　
丸めて･･･三分割にし
　

　
二次発酵開始・終了後
　

　
再び
生地君が成長してくれたので
溶き卵を塗り塗りし
　

　
200℃で予熱したオーブンで
180℃で15分間焼き焼きの間に
　
オーストラリア在住の
従姉妹のお姉様から頂いたお土産
　

　
これ
　

　
英語レシピで解読不能ですが･･･
　

　
スマホアプリを使用すると
朧げに解読出来ちゃったりして･･･
　

　
鍋に水600mlを入れ
茹で茹で6,7分
　

　

　
牛乳、バター風、粉チーズを加え
出来上がり
　
まずは

　
麒麟淡麗生で乾杯！
　
年内最後の連休初日に
自宅で飲む麒麟淡麗生
マジ、格別ですね♪
　
出来上がったおつまみ達は
　

　
これ
　

　
｢シナモンシュガーロール」と
　

　
「マカロニチーズ？」
　
そのお味は
　

　
うん、うん
　
これは、この作り方
正解だったのでしょうか???
　
味･･･うっす　
　
だ・か・ら
　
写真
　
とろけるスライスチーズを加え
ファイヤ～～
　

　
幾らか･･･マシになったかな???
　
で・も・ね
　

　

　
｢シナモンシュガーロール」は
安定の美味しさ･･･なんだな♪
　
だ・か・ら
　

　
「まる」
飲み始めちゃうんだな(＾＾；
　
では、では