アンチエイジング（いつまでも元気でいること）はなぜ必要か？

昨日、午後の部勉強会の復習！ 高齢化率とは、６５歳以上の高齢者人口が総人口に占める割合 我が国のデータ比較 ・２０１４年：４人に１人　が６５歳以上（２５％） ・２０２５年：３人に１人　が６５歳以上（３３％） ※超高齢化社会：５人に１人以上　　　　（２０％） 医療費の高負担、国民総医療費（年間） ・１９９９年度　２９兆円 ・２００９年度　３５兆円（22％増） 　　　　　　１人当たり医療費（年 . . . 本文を読む

先ず昆布から復習です。

昆布は不思議な食品です。北の海（北海道と東北の一部）でしか採れないのに、日本全国で食べられ、様々に加工され利用されています。 一人あたりの消費量は富山県と沖縄県が一位二位を争い、日本の最も北でしか採れない昆布が、一番南の沖縄で毎日の食卓に欠かせない食材となっています。？この不思議から迫りたいと思います。先人の恐るべき行動力と生きんが為の想像を絶する魂の結晶だと素人の私はただただ感心しています。キ . . . 本文を読む

畑横でひとり生えしてる和水仙です。

わが家から歩いて茶臼山の向こう側に新たな５坪のスペースを 昨年暮れからお借りしてます。菊菜とほうれん草の種をまいたのと 残り半分は初めての苺苗を植えてます。散歩がてら様子を見に行きます。 畑周りの土手の水仙をつんで帰ります。水仙の花は残念なことに花の重さで ほぼ半分は倒れます。それがきっかけで積んで帰ることになったのです。 和（日本）水仙の八重もあります。この八重はほとんど花の重さで倒れます。 . . . 本文を読む