2022年4月21日(木)
本日のスイーツ
☆かすてら饅頭
☆最中
☆お抹茶

私が今一番お気に入りの和菓子屋さん「手作り和菓子処 チェリーボン菊本」で買いました。
「かすてら饅頭」の原材料は、「手亡豆 砂糖 小麦粉 卵 水飴 トレハロース 膨張剤」と書いてありました。
添加物が少なく、控えめなあまさで美味しいです。
昭和天皇御幸醤油献上時
江戸寛政四年(1792)より熊本城の城下町京町にて味噌醤油を作り続けております。麹(こうじ)の品質こそ味噌・醤油の品質をきめるをモットーに日々品質向上に努めております。
伝統の技術を大切にすること、安心な食品をお届けすることこそ私たちの責務です。