ほろ酔いセットとサッポロクラシック

2022年２月28日(月)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆サッポロクラシック

 

ほろ酔いセット

☆つぼみ菜のベーコン巻き

☆筑陽茄子のベーコン巻き

☆ソーセージのピーマン巻き

☆砂肝

☆熊本県産ぎんなん

☆熊本県産はまぐり、にんにく、イタリアオーガニックワイン

 

「ぎんなん坊主」という調理器具で殻を剥いています。

お値段は高かったけど(確か2500円)、去年からぎんなんにはまり、フル稼働しています。

 

 

熊本県産「はまぐり」(税抜313円)

「313」は私の誕生日だったので、購入！ゾロ目とか数字合わせが好きです。

熊本県産食材の朝食

2022年２月28日(月)

本日の朝食メニュー

☆カウベルンのカマンベールチーズパン

☆カフェオーレ(球磨の恵み牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちのいちご

 

2020年７月の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています

野菜スープの材料は、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、つぼみ菜、スティックセニョール、芽キャベツ、しめじ、パセリ、ソーセージです。

 

火の君マルシェで、甲佐町産芽キャベツは100円でした。

１つ１つがしっかりキャベツの形をしていて、よく出来ているなあと思います。

 

 

熊本県産のお野菜を買いました

2022年２月27日(日)

熊本県産菜の花(150円)

熊本県産春菊（100円）

熊本県産ホワイトナス(150円、税込162円)

ホワイトナスなんて初めて見たけど、なんだか美味しそう！

好奇心から即購入。

白ナス／ホワイトベル＜なすの品種：旬の野菜百科

熊本県産パプリカ(158円、税込170円)

お野菜は何に使おうか楽しくなってきます。

朝食

2022年2月27日(日)

本日の朝食メニュー

☆タカキベーカリーの米粉のパン

☆カウベルンの玄米パン

☆カフェオーレ(球磨の恵み牛乳)

☆野菜スープ

☆球磨酪農農業協同組合のヨーグルト「球磨の恵み」

☆にべさんちのいちご

 

2020年7月の熊本豪雨被害を受けた人吉球磨地方を復興支援するために、乳製品は球磨酪農農業協同組合のものを買うようにしています

パンに具材を挟み、簡単サンド

「野菜スープ」の材料は、たまねぎ、にんじん、スティックセニョール、生のビーツ、ホワイトマッシュルーム、筑陽茄子、ソーセージです。

初松前漬け作りとキザクラ居酒屋

2022年2月26日(土)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆揚げ物ざんまい

☆キザクラ

ほろ酔いセット(左上から時計まわり)

☆辛子蓮根を揚げ

☆自家製松前漬け

☆たまねぎ天、菜の花天

揚げ物ざんまい(左から)

☆筑陽茄子

☆生しいたけ

☆たまねぎ

☆蓮根

☆鰯しそ巻き

 

自家製松前漬けの材料

 

 

 

 

初挑戦でしたが、なかなか美味しく出来ました。