ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

熊本県産食材の夕食

2021-11-21 21:21:00 | 私の料理

2021年11月21日(日) 休肝日

本日の夕食メニュー
☆ピーナッツともち麦ごはん
☆お吸い物
☆おかず3種盛


ピーナッツともち麦ごはんには、七城町産新米、城南町産新もち米、八代市産もち麦、益城町産落花生を使いました。


おかず3種盛(左上から時計まわり)
☆浅漬け…にんじん(葉も)、きゅうり、ラディッシュ(葉も)、昆布
上田からし蓮根店辛子蓮根
☆煮物
 
煮物の材料は、にんじん、生しいたけ、新蓮根、すじなしいんげん、むかご、鶏肉、こんにゃく、道南産真昆布です。


熊本市の地場産業のマルキン食品株式会社の「生芋100%のこんにゃく」を使いました。
 
 
 
「むかご」を買った時の記事です。
 

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