北川天明堂の最中

2022年1月2日(日)

北川天明堂の最中を頂きました。

 

 

最中の材料は、小豆、砂糖、もち米、水飴で、添加物なしです。

年末に北川天明堂でお菓子を買った時の記事です。

 

2021年12月30日(木)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】でお野菜、お花を買い、母方祖母のお墓まいりをして、近くにある開懐世利六菓匠のお菓子処北川天明堂へ行きました。いちご大好きだから、「いちご大福」をゲット「ちーまん(チーズ饅頭)」が焼きたて！干支の寅川尻には「大慈禅寺」という有名なお寺があります。ずいよう酒造の赤酒が入った「どら焼き」三浦春馬さんのコーナーがありました。開懐世利|五代友厚プロジェクト三浦春馬さんも愛した、創業200余年の熊本の老舗和菓子店。その店主のブログが呼ぶ反響。-株式会社ローズクリエイトのプレスリリース株式会社ローズクリエイトのプレスリリース（2021年1月7日13時）。熊本県の老舗和菓子店「北川天明堂」のブログで、注文が殺到している「酒カステラ」。三浦春馬さんの銘を受けた絆の...お墓まいりしてお菓子処北川天明堂へ