「道の駅 大津」で買い物①銅銭糖

2020年10月1日(木)

「道の駅 大津」で、浪花屋本店の「銅銭糖」を買いました。

浪花屋本店 – 銅銭糖（どうせんとう）は熊本県大津町の郷土のお菓子です

銅銭糖の原材料はシンプルです。

素朴な味で美味しいです。きんかん味はさわやかです。

銅銭糖の歴史 – 浪花屋本店

私と両親の出身校の先輩である俳人の中村汀女さんが愛した伝統菓子だそうです。




銅銭糖のガイドブックを地元の大学生が作成していました。

和菓子「銅銭糖」知って　大津町の老舗長女ら県立大生３人、新しい食べ方考案｜【西日本新聞ニュース】

「大津町の銘菓『銅銭糖（どうせんとう）』、知っていますか？」。大津町の老舗和菓子店「浪花（なにわ）屋本店」の７代目社長の長女で県立大３...

和菓子「銅銭糖」知って　大津町の老舗長女ら県立大生３人、新しい食べ方考案｜【西日本新聞ニュース】