夕食とbimbadgen(ビンバジェン)

2021年10月22日(金)　

本日の夕食メニュー

☆わさび枝豆

☆浅漬け

☆揚げ物ざんまい

☆bimbadgen(ビンバジェン)

 

 

（右）わさび枝豆

（左）浅漬け…にんじん、きゅうり、ラディッシュ、キャベツ、昆布

 

揚げ物ざんまい (左から)

☆かき揚げ…天草産地たこ、親戚の畑でとれた枝豆、熊本県産パクチー

☆茄子

☆オクラ

☆豚肉ひれ

☆蓮根

☆鳥ささみに、生姜、にんにく、赤酒(熊本県のあまいお酒)、出汁醤油で味付けしました。

bimbadgen(ビンバジェン)

オーストラリアワイン通販　ビンバジェン・スパークリング・シラーズ - ワイン屋の商品説明を引用

オーストラリアワインの中でも話題！とても珍しい赤のスパークリングワイン！ビンバジェン・スパークリング・シラーズはハンターバレー産、泡まで赤いスパークリングワインです。
スパークリング・シラーズはオーストラリアでは古くから作られてきたスタイルで地元オージーも週末のバーベキュー、クリスマスや誕生日など特別な日に好んで飲んでいます。

第14回目のリサイタルの時に、カウンセラーの友達から頂いたワインです。大切に保管していました。

泡まで赤色でビックリしましたが、意外と飲みやすいワインでした。

ありがとうございました。