ソプラノ素子の日記♪

熊本市在住のソプラノ歌手、井上素子のブログ!
2018年から両親の介護中2020年からコロナ禍のため演奏活動を自粛中

昼食は名店大黒ラーメンと肉まんプレミアム

2022-02-19 13:13:00 | 熊本のお店
2022年2月19日(土)
本日の昼食メニュー
☆名店大黒ラーメン
グリーンコープの大人の肉まんプレミアム

ラーメンのトッピングは、自家製メンマ、自家製チャーシュー、八代市産生きくらげ、七城町産たまご、城南町産ねぎです。
チャーシューは1枚沈んでしまいました。ラーメンの撮影は難しいです。
 
「名店大黒」の袋麺を使いました。

 


 

以下「Retty」から引用

熊本ラーメンの王道とも言えるお店です。

おすすめは豚モツ(ホルモン)と熊本ラーメンです。

昔ながらの熊本ラーメンを作るため「掃除が基本」と先代の教えを守り、とんこつ100%と焦がしニンニクの相乗効果で、香り高きスープを追及しています。

地元に限らず県外のラーメン好きも足を運ぶ店。実際美味しい実力店です。

市内中心から少し離れていますが、14時過ぎてもお客様は非常に多いです。豚モツは驚くほど柔らかく、臭みもほとんど感じません。

こちらのお店は子連れ様でもご利用出来ます。


コメント (6)    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 免疫力をあげる朝食 | トップ | カッパ居酒屋 »
最新の画像もっと見る

6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (みーちゃん)
2022-05-20 21:38:19
素子ちゃん、こんばんは😇

前にも書いたような気がするけど、
この大黒ラーメンって食べたことがあるわ。
箱入りだったと思うのですが、蓋を開けた途端にニンニクの強い香りがプ〜ン!
そのことだけを覚えていて、肝心のラーメンの味は覚えてないです。🥵

熊本ラーメンは、仙台のこむらさきというお店で食べたことがありますが、とってもおいしかったです。🤗
返信する
Unknown (soprano-motoko)
2022-05-20 23:55:07
みーちゃんへ
こんばんは!
リアクションいっぱいとコメントありがとうございました。

みーちゃんは大黒ラーメン、こむらさきを召し上がったことがあるのですか?
大黒は、熊本出身の芸能人のくりーむしちゅーが行きつけだったらしいですよ。
私はお店には声楽のコンクール帰りにピアニストと行っただけですが、美味しかったですよ。ついでに私もピアニストも「こむらさき」が好きで、大黒も好きでした。
最近お店の近くを通る度に、混んでいるから行けないです。

「こむらさき」は熊本三大ラーメンの1つですよ。私は一番好き!
以前は交通センター(バスセンター)の地下にありました。
桂花ラーメンと通路挟んで営業していて、私はもちろん「こむらさき」でした。
今は熊本の上通り店と横浜にしかないようです。
ラーメン好きなので、あつく語りました。すみません!
返信する
Unknown (みーちゃん)
2022-05-22 04:22:22
素子ちゃん、おはようございます😇

こむらさき、あと二店しかないの?
熊本まで行かなきゃたべられないのね。😱

大黒とこむらさき、私もこむらさきの方が好きです。どちらも1回しか食べたことがないけどね。
また食べたいです。😊😊
返信する
Unknown (soprano-motoko)
2022-05-22 08:08:22
みーちゃんへ
おはようございます!
コメントありがとうございました。

「こむらさき」は機会があったら、是非!
「大黒」も「こむらさき」系?かな?私は好きなので、オススメです。
最近どのお店も頑張っているから、私の勝手なランキング変動中です。
返信する
Unknown (cforever1)
2022-05-22 09:12:40
大黒ラーメン🍜✨うちのチットがずっと昔に食べて、いまだに忘れられない美味しさだったと申しております🍀🍀🍀
名店、とズバリ袋に書いてありますがまさに‼️その通りですね⤴️✨✨✨
それにしても素子さまが作るとさらにグレードアップしますね🎵何でもそうですが🌈✨✨✨(コープの肉まんもなにげにステキです💖)
クリンより🐻🍀
返信する
Unknown (soprano-motoko)
2022-05-22 14:36:03
@cforever1 クリンちゃんへ
こんにちは!
リアクションいっぱいとコメントありがとうございました。
今日は郊外の物産館へ週1回の買い出し(珍しいお野菜ゲット)、親戚の畑仕事手伝い(大したことしない)、洋服の青山へ入院中の父の洋服を買いに行っていました。
午前中に用事を詰めこみすぎて、返信遅くなって、ごめんなさい。

チット様、素晴らしい味覚、記憶力素敵ですね。
私も大黒は忘れられない美味しさです。
お客様にいい印象というのが名店なのでしょうね。
私のラーメンは、熊本県産の品々のおかげですよ。感謝!
八代市産の生きくらげはとろけて美味しいです。
グリーンコープの肉まんは美味しいと思ったら「PREMIUM」と書いてありました。

そうそうフィギュアスケート選手の友野一希さんが好きなのですが、美容室で見た雑誌に「ラーメンが好き」と書いてありましたよ。同じだと嬉しくて。
ついでに友野一希さんと私は身長が同じで160、体重は48キロだそうです。
今はほど遠い、私の昔の体重です。これはちょっとショック!
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。