夕食は居酒屋風？

2021年９月１日(水)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆お好み焼き

☆長野白ワイン

 

ほろ酔いセット（左上から時計まわり）

☆炒め物…親戚の畑でとれた「にがうり」、にんにく、生姜、鷹の爪、キャベツのうまたれ、ごま油、オリーブオイル

☆和え物…きゅうり、梅肉和え、梅肉、赤酒（熊本のあまいお酒）、あごだし

☆からし蓮根の上田商店辛子蓮根

 

お好み焼きの材料は、もやし、山芋、ねぎ、天草産地タコ、ベーコンです。

今日はフライパンで作ったので、丸く綺麗に焼けました。

 

地場産業天栄食品の「燻製うるめふわふわ削りぶし」、地場産業株式会社木村海苔の味つけのりをトッピングです。

 

先週末(８月29日)に親戚の畑で収穫した「にがうり」を使いました。