グリーンカレーとスワンサイダー

2021年８月９日(月)　休肝日

本日の夕食メニュー

☆サラダ

☆浅漬け

☆グリーンカレー

☆スワンサイダー

 

 

サラダの材料は、親戚の畑でとれた「にがうり」、トマト、昆布出汁です。

 

浅漬けの材料は、親戚の畑でとれた「あまうり」、昆布、親戚の畑でとれた鷹の爪です。

 

 

 

グリーンカレーの材料は、親戚の畑でとれた茄子、３色パプリカ、ピーマン、生キクラゲ、

ホワイトマッシュルーム、ミニトマト、黄色のとうがらし、鶏肉です。すべて熊本県産です。

 

今日は休肝日なので、スワンサイダー

インターネット「ぐるたび事務局」から引用

小城市（おぎし）にある明治35年（1902）創業の友桝（ともます）飲料が製造する、昔を偲ぶ復刻版のご当地限定サイダー。淡いブルーの瓶に昭和初期より使われていた”スワン”のロゴを用いたレトロなラベルが印象的。原料には上質なグラニュー糖を使用し、炭酸を強くしているので昭和のサイダー全盛期の味が楽しめる。製法も昔ながらで、飲みやすく後味もさっぱりとしている。出来立ての風味を損なわず、最もおいしく飲め、さらにリサイクル性も高いことから、ガラス瓶にこだわって作っているのも特徴だ。

 

2021年８月８日(日)に「にがうり」「茄子」「あまうり」を収穫した時の記事です。

 

2021年８月８日(日)７月下旬に胆嚢炎の手術を受けてまだ体調が悪い親戚に、からし蓮根の上田商店へ辛子蓮根、熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】の御土産を持って、御見舞に行きました。早く元気になって欲しいと思います。にがうりの花がたくさん咲いています。にがうりがたくさんなっていました。にがうりゴーヤ筑陽茄子は細長くてひょろひょろしていますが、一口大に切りやすく美味しいです。「あまうり」を収穫しました。メロンをあっさりにした感じです。リサイタルのスポンサーに、採れたてのお野菜をお裾分けしました。「アレルギー体質だったけど、新鮮お野菜で体調がよくなったよ」と言われたから、嬉しかったです。本日の畑と収穫したもの

 

 

 

2021年７月25日(日)に「黄色のとうがらし」を買った時の記事です。

 

2021年７月25日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】で、色鮮やかなお野菜を買いました。城南町産とうがらし(120円)豊野町産パプリカ(150円)城南町産ピーマン(100円)甲佐町産もちとうもろこし(280円)とうがらしは「黄色が一番辛い」と知らずに購入した私。何に使おうか思案中です。あまりにも綺麗で購入したけど、失敗かもしれません。黄とうがらし＜辛唐辛子：旬の野菜百科色鮮やかなお野菜