ほろ酔いセットと山村酒造のれいざん

2021年７月16日(金)

本日の夕食メニュー

☆ほろ酔いセット

☆山村酒造合名会社の特別純米酒「れいざん」

ほろ酔いセット(左から)

☆豆腐

☆たまご焼き

☆新蓮根マヨネーズ和え

☆新蓮根のごま和え

☆牛肉のきんぴら

熊本県宇城市松橋の新蓮根

小さめで柔らかく美味しかったです。

蓮根はのどにいいらしいので、頻繁に買うようにしています。

たまご焼き

きんぴらの材料は、たまねぎ、にんじん、ごぼう、エリンギ、しいたけ、牛肉、

赤酒(熊本のあまいお酒)、あごだし、あごだしつゆです。

山村酒造合名会社の特別純米酒「れいざん」

親戚の初盆の時に開けたお酒で、飲みくちがまろやかです。

2021年7月13日(水)の初盆のお酒の記事です。

2021年７月13日(水)本日の夕食メニュー☆初盆の八起のお弁当の残り☆和え物☆山村酒造合名会社の特別純米酒「れいざん」左上の「和え物」の材料は、天草産地タコ、親戚の畑でとれたきゅうり、ミニトマト(アイコ)です。親戚の初盆だったので、親戚に似合うお酒を選び、献杯しました。山村酒造合名会社の特別純米酒「れいざん」山村酒造合名会社熊本生産者レポートに掲載されています。山村酒造|熊本生産者レポート熊本の生産者の今とこれからをお伝えする「熊本生産者レポート」。第二回は、阿蘇・高森で酒蔵を営む、山村酒造さんです。山村酒造|熊本生産者レポート初盆のお酒