夕食

2021年９月８日(水)　休肝日

本日の夕食メニュー

☆焼きうどん

☆お味噌汁

 

 

（左）焼きうどんの材料は、たまねぎ、もやし、親戚の畑でとれた「にがうり」、生きくらげ、豚肉です。

（右）お味噌汁の材料は、にんじん、茄子、キャベツ、オクラ、たまごです。

 

2021年９月５日(日)「にがうり」を収穫した時の記事です。

 

2021年９月５日(日)熊本市城南地域物産館【火の君マルシェ】へ週に１度の買い出しに行き、親戚にお土産を届けて、畑仕事を手伝いました。親戚が去年の種から育てた「にがうり」の苗は元気で、棚を越えて隣りの金柑の木まで占領しています。今日収穫した「ゴーヤ」と「にがうり」「ゴーヤ」は濃い緑色で短く、「にがうり」は薄い緑色でひょろ長いです。「あまうり」も収穫しました。親戚から初めて頂いた時は、プリンスメロンみたいな味で嫌いでした。生姜醤油につけたりしてみましたが、浅漬けが一番美味しいです。にがうりとあまうり