中川餃子製作所

2022年2月12日(土)

本日の昼食メニュー

☆ピーナッツごはん

☆中川餃子製作所の「亜麻色のくまもと餃子」

 

 

私のリサイタルのスポンサーのケーキ屋さん（ミモザ）の帰りに立ち寄ったら、出来立てを買うことができました。

ラッキー！焼き方が失敗したけど、もちもちで美味しいです。

熊本県産の小麦「南のめぐみ」石臼挽き全粒粉使用です。

 

中川餃子製作所のウエブサイトから引用

新商品

亜麻色のくまもと餃子10個

石臼挽き全粒粉使用！手作業でしか作れない皮が主役の餃子。
もちもちした全粒粉の皮の食感と小麦の香り漂う「食物繊維が豊富な新餃子」です。セットで拘りの塩も付いてます。

 

 

 

 

 

中川餃子製作所のウエブサイトから引用

中川餃子製作所の公式Webサイト

中川餃子製作所のウエブサイトから引用
当店の塩餃子は、
昭和46年に熊本市の城見町通りで繁盛店だった
たら福ラーメンのレシピを復刻させたものです。

店舗内のメニューとして提供しながら、
お客様の声を大切に繰り返し繰り返し改良を加え、
今の塩ぎょうざになっております。

キャベツがいっぱい入っており、
最初はあっさりした野菜の旨味を感じますが、
お肉のジューシーさと天草天然藻塩の
旨味が追いかけて口の中に広がります。

当店自慢の手作り調味料でアレンジも可能！
「さっぱりレモンだれ」「にんにくレモンだれ」
「しょうがポン酢だれ」「レモンラー油だれ」

その他に、辛いもの好きな貴方には
「レモンラー油」「レモン胡椒」も！

「ご飯のお供」にも、「お酒のつまみ」にも
お客様のお気に入りを見つけてください。
様々な楽しみ方ができる塩ぎょうざです！