野菜たっぷりの夕食

2020年11月9日(月)

煮物の材料は、にんじん、オクラ、かぶ(茎も)、ブロッコリー、おふ

昆布からだしをとって、野菜を煮ました。

牛深のだしも使いました。

煮物の材料は、しいたけ、ヒラタケ、ねぎ、牛肉、糸こんにゃくです。

赤酒、あごだし、お醤油で味付けしています。

使ったのはヒラタケ、原木しいたけ

(右下のエリンギは今回は使っていません)

ヒラタケ

明日の仕事の都合で、今日はノンアルコールです。少し残念！