2022年2月13日(日)
本日の夕食メニュー
☆サラダ
☆ほろ酔いセット
☆亀萬酒造の淡酒にごり
「サラダ」の材料は、大根、にんじん、水菜です。
トッピングは、大根の葉、不動ちくわで、生姜とあごだし醤油で味付けしています。
ほろ酔いセット（左から）
☆丸重チキンハウスで買った砂肝を串うち
☆自家製ねぎま
☆筑陽茄子
☆生しいたけ
☆不動ちくわの蓮根ちぎりあげ
☆上田からし蓮根店の辛子蓮根
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かわいいサラダね。
トッピングに味付けされてるから、ドレッシングなしでもいけそう。😋😋
筑陽茄子？
すっごく長いのね。
お皿からはみ出してるわ。🍆
八幡川酒造のそばに住んでいた頃は、にごり酒と酒粕を買っていましたが、今は遠くなってしまったし、コロナで生産量を減らしたみたい。
手に入らなくなってしまいました。😥
おはようございます！
コメントありがとうございました。
大根は親戚の畑を私が耕して植えたもので、あまくて美味しいです。
ドレッシング不要だけど、トッピングしてみました。
熊本県産茄子は、細長い筑陽茄子だとこの頃知りました。
天ぷらにする時、輪切りにすると小さな丸で可愛いらしいです。
この焼きものは視覚的にダメですね。
みーちゃんは、酒蔵から直接買われていたの？理想的ですね。
にごり酒、酒粕は身体にいいですよね？