夏が来た

今日、草ノ尾に夏が来ました。

蝉は数日前からちょっと鳴きはじめたけど
田んぼに入って補植してたら
今日の日射しと虫たちの気配と
空気のムンとした濃さが
あ、夏になった
と感じました。



田んぼは
補植というより
田植えだなー
絶賛 手植え中です。

夕方
調子が出てきて
夢中でやってたら
日が沈んで
月あかりになってました。

もう終わろうと振り向いたら
田んぼのあぜに
猫たちと犬たちが
寝そべってるのや座ってるのや
みんな待っていました。
うふふ
田んぼが近いっていいなぁ。


畑もいろいろやりたいこと止まってるし
たいへんだ～
とおもったら
明日はウーフが来る日だ。
だけど、英語 頼みの綱のノブさん出てこれるかなー
鹿島もとても手が離せないかも。。

いいかげん英語の基礎をちゃんと勉強しなおそうと
学習本買ったのに
ぜんぜん読めてない・・(T_T)

大丈夫かな
ちょっとドキドキだー。

草ノ尾・田植え

今日は草ノ尾の田植えが
おおかた終わりました。
中古の田植え機をヤフオクで買って
初めての田植え。
使ってみると
エンジンの調子がよくなくて
たいへんだったようです。

そして
はじめての田植え機ということで
けっこう蛇行してて
おもわず
吹き出しました。
写真は載せんどこ。

そしてノブさんは
鹿島の田んぼに向かいました。
ガンバレー

裏の田んぼは緑に囲まれて気持ちがいいです。
田んぼと山のあいだには
きれいな小川が流れています。

明日は補植
がんばろ

（↓しろかきの時）

アナグマとサワガニ

何日か前、
ノブさんが鹿島の山を下りている時に
大きなアナグマが轢かれていた。

じゃまなのでどかそうと持ってみたら
まだプニプニ柔らかくて
轢かれて間もないとわかり
もったいない・・と思ったらしく
イノシシを捌いたりしてる料理人けんたろー君に連絡。

で、そのまま帰りに届けて
けんたろー君ががんばって捌き
解体されてきれいなお肉になったものを
今日持ってきてくれた。

一緒にアナグマレバーのレバーペーストと
すじ肉のリエット？（どこの料理だ？）もわけてくれた。

ちょうど今日はノブさんこっちの田植えで
水道工事にいけべくんも来てくれてて
久しぶりに賑やかな食卓。




焼く前↑
できたのは撮るの忘れた・・
シンプルにハーブ塩振って焼きました。
脂身がすごい多いけど
この脂が・・・！！
脂が、とにかく
さくさくで
口に入れたらとろけて
すーっと体に吸収されてく感じがしました。
これは、びっくりしました。
はじめての感じでした。

前は臭くて大不評だったらしいけど
死んだ状況や時間や捌き方で
ぜんぜん違うんですねー。
臭みはまったくなかったです。

レバーペーストとリエットも
パンにつけてシャレタ感じで
美味しゅうございました。。m(_ _)m


そして今日はノブさん鹿島の田んぼからサワガニもとってきてる。。
鹿島の田んぼは、アゼに
いつも何者かに穴をあけられては水が漏れて
それがサワガニの仕業だったらしく
毎日塞いではあけられの攻防が続いていたが
うーん食っちゃえ　という結論に至ったらしく・・




素揚げしました。（ノブ作）
カリッカリで香ばしくて
うまい！
ビールに合います。
暴れるのを揚げるのはちょっとなーと
考えたらしく
氷に浸けたら動かなくなったので
そこで揚げてました。（やるなー）

サワガニは初めて食べたけど
これまた美味しゅうございました。



ノブ君がアナグマを拾ってけんたろー君に持ってって
それを捌いたけんたろー君が肉を分けてくれて
お礼にノブ君は椎茸の種駒を打ったホダ木を分けてあげてた。

なんか
ご近所経済が成り立ってるなあ。

そうのお日記

草ノ尾（そうのお）
（この地名がまだまだあまり知られていないようなので（市役所ですら「くさのお」って間違えられた）
あえてブログのタイトルに使うことにした）
に引っ越してきてもうすぐ３ヶ月。


犬の散歩が日課になって
おかげでとっても素敵な場所をたくさんみつけた。








私が道沿いの畑をやってたら
近所のおじさんが、バイクで通りかけて止まって
どうしよるね？と見に来て
いろいろ教えてくれた。

おじさんのスネにうちの猫がスリスリするのを
無表情でかわしながら話し続けるけど
猫はお構いなしにスリスリ。
かわりに私が猫を追い払う。

「犬猫は好かっさんですか？」
「好かんね。ヤギの方がよっぽどかわいか。」（おじさんはヤギを３頭飼われてる）
「ヤギは草（刈り）のために飼ってますか？」
「そう。」
「作物に行かんですか？」
「行く。キャベツなんか全部喰われた。」

（・・・ここだけの話、ちょっとかわいいおじさんだと思った。）