今日のお昼は、残り物を食べるぞーと、
残ったご飯に刻んだ甘酢生姜と白胡麻を混ぜて、おいなりさんです。
関東は俵型よ～♪
買い置きのおいなりさん用の油揚げ。
思ったより小さめだった。
おかずは昨晩の残り物～。
でも緑がないなと冷蔵庫の中を覗いたら、
半端なピーマンがいたので、
ブロ友、フランネルさんがピーマンのおかか炒めを作っていたなーと思い出し、
ピーマンを炒めてできあがり～♪
おかかとお醤油のコンビに勝るものはない！（爆）
おにぎりも良いけれど、
ちゃちゃっと食べられる”おいなりさん”
ごちそうさまでした～♪
ちなみにおいなりさんは、一人で全部食べたわけじゃないですよ、
３個食べました（笑）
産直に行ったら、細いタケノコが2本ずつ袋に入って、山と積み上げられていた。
朝採りで新鮮なのは美味しいのよねぇ～と何も考えず買って皮を剝いて煮て
うましーーーっと食べたものの、
ブロ友さんが孟宗竹なる筍でお料理されている記事を読んで、
はて、私は何竹を買ってきたのだろう、、、、（？？）
ネットで調べると、竹は大きく３種類。
孟宗竹、真竹、淡竹。
↓ どうやら私が買ってきたのは、真竹のようでしたー（笑）
旬なものをいただくのは、身体に良いですからね。
今度、筍を買う時は、しっかり竹の種類を見極めよう（笑）
産直通いは楽しいです。
パンジーやビオラも終わってしまって、片づけたのは良いけど、
何も植えないと猫がひっかきまわしてくれるので、
日々草を買ってきて植えましたー♪
今日は、午後、空が真っ暗になったなーと思ったら、
すごい雷雨。
植えたばかりの花たちが心配でしたが、大丈夫でした。
あー、良かったーーー。
大きくなって、たくさん花を咲かせてー。
週末は黙々と土いじり。
大根の葉が虫に食われて、丸坊主になってきた。
農薬を撒きたくないので、我慢していたけど、もう限界。
葉の色と同じ色の青虫を割りばしで挟んでぽいっ！
退治じゃ～。
投げた青虫をあっという間に蟻んこたちがよいしょよいしょと運んでいく。
庭の生き物ってすごいなーと小学生のように観察してしまいました。
土曜日の朝、早起きは三文の徳。
７時前に家の周りを掃く。
猫の糞公害と共に戦っているご近所さんと朝のご挨拶～。
新聞を取りに出てきた隣りのおばちゃまを捕まえ、
草を採ったゴミ袋がずっと庭先にあるので、
今度うちのと一緒に出しちゃうけど良いですよねぇ～と声をかけ、
念のためおうかがいしておく。
歩いてきた通りがかりの知らない（？？）おばさまに
キュウリやトマトがよくできていますねぇ～と話かけられる。
トマトなんて、食べきれるの？と言われ、
瞳の奥のキラリとひかった何かに一瞬びびって、
毎日のようにトマト地獄で食べるんですよーと答える（笑）
もしかして、ほっ、ほしいんかい（汗）
そんな週末の始まりです。
さて本日は、最近、我が家でハマっているもののご紹介。
CMでもやっていますね。
桃屋のきざみしょうが。
これ、これ。
我が家は、生姜大好き家族で、
生姜は冷蔵庫の強力なレギュラーメンバー。
根ショウガ、新ショウガ、葉ショウガ、大好き。
それぞれ買ってきては、食卓にいつもいずれかの生姜がいます。
今は新ショウガで甘酢漬けが多いかな。
これから暑くなると、冷奴や素麺などの薬味にも最高ですよねぇ。
この桃屋さんのきざみしょうが。
実は猫と戦っているご近所さんからどうぞ～と一瓶いただいて、
それからあいつが冷蔵庫にあるだろう～と、
我が家では、すっかりお馴染みの一品になりました。
生姜のきざみ具合もちょうど良くて、
ごま油が入っているので、
風味が良い～♪
餃子に入れても良し、チャーハンに入れて炒めてもグー。
素揚げの茄子と一緒にいただいたら、絶品ーーー。
冷ややっこでも期待を裏切らず。
素麺で食べるとごま油が浮きますが、これが癖になる。
ニンニクは後は困るが、生姜は爽やか～なのもグッド！
桃屋さーーーーん。
ナイスゥ――――！
（桃屋さんの回し者ではございません（笑))
生姜好きの方、お試しあれよ～♪
間違えて、似ている”きざみにんにく”を買わないでねーーー（笑）
イオンで売っている中身が見えないお弁当シリーズ。
絵で中身が分かるようにはなっているけど、
開けてがっかり～ってこともありえるから、ちょっと買うのを迷うのよね。
この前、友達と会った時に、海でお弁当を食べよう！ということになって、
思い切って、このお弁当を選んで買ってみたのだ。
オムライス、グラタン、ナポリタン。
好物が三つもそろい踏みですわ。
友達も同じのにすると言うので、
浜を前に二人で、同じ弁当の蓋をオープン！
はい。全く絵の通り～（笑）
何だか笑えた。
もぐもぐ、外で食べるお弁当というのは、何で美味しいんだろう～。
暑くなる前にまたお弁当を持って、海で食べようと心の中で思ったのだった。
話は変わりますが、NHKの朝ドラ、ちむどんどん。
カムカムエブリバディで、
3世代に渡る感動的なファミリーヒストリーを見たせいか、
ちむどんどんのまさかや～の漫画的？！な展開に
ちょいと興ざめ？！
あのニーニー、自分が騙されているうちはまだしも、
人を騙してお金を手に入れようなんて、段々イライラしてくるわー、
ヒロインも明るくて元気が良いのはいいけど、
どう成長していくのか、さっぱり見えてこないなー。
沖縄から出稼ぎに来ていたお父さんの話で、少し話は深くなるのかなぁ。
うーーーん、、、、
朝ドラ視聴から、離脱してしまいそうな今日この頃でございます。
GWも後半に入り、いつものように崎陽軒のシウマイ弁当が食べたーい！と思ったら、
もう止まらないこの気持ち。
朝から車を走らせ目指したのは、
京葉道路のサービスエリア、パサール幕張(下り側）！
私は京葉道路ではなく、一般道の裏口から入ります。
パサール幕張のキャラクター、”ぴーにゃん”がお出迎え。
うふふ～。
お天気も良く、交通掲示板を見てみると、
渋滞を表す、赤い部分が多いなぁ。これも久しぶりよね。
(画質を落としたので、見えにくくなってしまった）
SAの裏側から入ったので、京葉道路側の外へ出てみると、
雲が気持ち良く流れていました。
下り側のパサール幕張は、駐車場もまだ混んでいなかったけど、
上りの方が混んでいるのかなぁ。
めでたく、崎陽軒にて、今日の目的のシウマイ弁当をゲットして、
ホクホクと車で帰宅です。
これこれ～。
大人気のシウマイ弁当は、良くテレビでも話題に取り上げられるけど、
この前の番組では、シウマイの醤油のかけ方についての談義が（笑）
醤油入れでシウマイにくぼみを作って、
そこに醤油を入れて食べるとか。
私は、カラシはつけるけど、醤油は必要ない派なんですが、
へぇ～と思ったのは、このやり方。
カラシで丸を作って、その中に醤油を入れるという、、、（爆）
ちょっと丸が失敗しているのはご愛嬌ですけど。
シウマイ弁当を愛する人たちは沢山いて、
みんな色々考えるなぁ～。
GWに遠出はしないけど、ヨコハマに出かけたつもり？！
今日も、美味しくいただきましたーーー。
ただいま、お腹がいっぱいで動けなーーーい！！
去年のお歳暮で生ハムをいただいた時に、
これでも食べられるなーとスーパーでラスクを買いました。
ミニサイズのラスクですが、60枚ほど入っています。
見えます？
賞味期限が短いこともあって、
99円が30％オフで69円！
結局、生ハムは食べてしまって使うことがなく、
ずーっとそのまま保管されていたんですが、、、。
69円とは言え、捨てるにはもったない！ということで、
ランチに使うことにしました。
クリームチーズとスモークサーモンを買ってきて、
冷蔵庫にあった明太子、玉子、シーフードミックスの海老も使ってトッピング！（笑）
本来ならお酒を飲みながら、いただきたいですけどね。
口の中がカサカサにならないように、
お得意のジャガイモ、ベーコン、玉ねぎ、コーンの具沢山のシチューを熱々で。
お昼だよーと母を食卓に呼んだら、
てまり寿司かと思ったと言われました（＾＾）
カナッペよーーー。
これだけでお腹がいっぱいになるかなーと思いましたが、
シチューもお代わりして食べたら、結構お腹がいっぱい。
残りのラスクは、ジャムを使って今度食べようっと。
いつもお昼は麺類が多いので、ちょっと変わったランチでしたが、
色どりが明るく、たまには、違ったものも良いですね。
今日のお昼は時間がなくて、
ほっともっとでお弁当を調達～♪。
幕ノ内弁当（なす味噌炒めと鯖の塩焼き）
白米に梅干と黒ゴマ。
王道の日の丸弁当ですわ～！
お腹が空いていたので、ガツガツと食べてしまいましたーーーー。
美味しかったー。
３連休は、どこかにお弁当でも持って、春を感じに行きたいけれど、
お天気が今いちなのかなーーーー。
でもちょっとまたテクテク
歩くぞー。
昨年、作った折り紙アート。
玄関に飾っていますが、今はこの春バージョンです。
４月から新年度ですね♪
脳の活性化のためには、何か新しいことを始めるのが一番！
今年も何かスタートできたらな～と思うので、
いろいろ考えてみよっと。
外では河津桜が満開になってきました。
和菓子も洋菓子も桜色になってきましたね♪
春が来た～♪って感じです。
コロナ感染者も若干減少傾向が見えてきました。
とは言うものの、
春休みを前に近隣の学校ではまだまだ学級閉鎖も多くて、、、
このまま減少となってくれれば良いのですが。
巷では、３回目のワクチン接種は、
オミクロン株にはあまり効かないのではないかという説もあります。
感染することはあっても、
抗体が多い方が重症化しないのではないかと、
私は3回目を接種しました。
千葉ではワクチン未接種で基礎疾患のなかった40代の女性が
オミクロン株感染で亡くなられた症例もあるので、
抗体ゼロ、抗体減少は、やはり怖いです。
私は、１，２回目はファイザーで３回目は交互接種のモデルナでしたが、
覚悟はしていたものの、１日ダウンしました。
でも熱は出ても食欲はあったし、悪寒、頭痛、発熱はあれど、
翌日、ワクチン接種だった父を病院に車で送り、
車で待機。
帰宅後は、薬を飲んでひたすら寝て起きたら、
顔つきがいつもより、スッキリしてるわよ～と母に言われました。
日頃の寝不足が解消された模様（笑）
ちなみに父は私と同じ交互接種で、副反応全くなし😅
コロナは感染後の後遺症も怖いので、今後も感染しないように気を付けて生活を続けたいと思います。
そして、テレビでウクライナのニュースを見ていると、
一般市民が、手にできるだけの荷物を持って、
必死に安全な場所を求めて逃げています。
映画の世界ではなく、こんなことが今の時代に実際に起きるなんて、
信じられないことです。
日本にミサイルが向けられたとしたら、
歩いて他国に逃げることもできない島国、日本。
バイデンの米国では、日本を守り切れるとは思えないし、
どうなってしまうんだろうと怖いです。
こんな状況下でパラリンピックを見る気も起きず、
選手の人たちには、申し訳ないけれど、
大会が無事に終わるように祈るのみです。
と、気分が落ちそうですが、
今朝、NHKのカムカムを見ていたら、
るいを演じる深津絵里さんが着ていたチェックのブラウス、
母が昔着ていたチェックのブラウスと激似で、
母に思わず、これと似ていたのを着てたよね？
画面、見てみて～と私（笑）
るいを見て、そうね～と母。
先ほど、アルバムの写真を見たら、あった！あった！同じチェック柄！
ドラマの中で、部屋にあるものが気になって（笑）
ダブルラジカセ、柱に貼られたシール、
ブロ友さんも言っていたけれど、叩くとつくテレビ。
分かるぅーーーー、分かるぅーーーー、、
画面に釘付けで見ています。
テレビスタッフの中にあの時代を知っている人がいるんだろうか、
時代考証、楽しいだろうなぁ～。
この時期、桜餅でも買ってこようかと思っていたのに、
手にしてしまったのは、『道明寺合わせ草餅』by武蔵製菓さん
桜の葉の塩加減が絶妙です。
桜に負けて、草餅はヨモギの香りが少なかったけど（＾＾；）
和菓子党は、やっぱりつぶあん！が好きなのです♪（笑）
母の白内障の手術ですが、2月中旬に右目、
２週経って、昨日、左目の手術が終わりました。
まだしばらくは、通院が続きますが、
終わってほっとしています。
最近は、日帰り手術が多いようですね。
付き添っていて思ったのは、
手術前後の通院が多いので、
足腰がしっかりしていないと日帰りは無理、
何本も点さなければいけない目薬の管理も大変だし、
頭がしっかりしているうちにしないと、
これは大変だわと思いました。
動けない場合は、入院で手術ですね。
それと重要なこと、
手術後は、お風呂に入れないし、しばらく頭も洗えないし、
夏だと大変だわ。
手術の時期を考えないと辛そうです。
自分もこの先、きっと避けては通れない道だと思うので、
母の付き添いで経験しておいて、良かったと思いました。
母本人は、これまで白内障が進んでいる自覚がなく、
今回、手術が終わって、
手術前は、セピア色にかかった世界を見ていたのを、
自覚したみたいです。
明るくなったわ～と言っています。
でも新聞の文字は、前より見えないと嘆いています。
これは老眼ですな。
今までセピア色がかかって見えてた床でしたが、
クリアに見えるようになったらしく、
ずいぶんフローリングが汚れていると、
ブツブツ言っています。
昨年末にやるはずだったフローリングのワックスがけ。
私がやっていないのですよーーーー（汗）
へへへっーーー (^^;)
だから汚れたままなわけで、、、。
暖かくなったらやるわよーーーと、
笑ってごまかしています。
昨年の10月に国道沿いにプレオープンしたパン屋さん。
” bread and butter ”
車で前を通る時に気になっていましたが、
電気設備に制限があり、製造できるパンの個数が限られているので、
しばらくの間、プレオープンという形で営業しているそうです。
このお店、イートインで食べることもできるのですが、
何と平日の8:00～11:00で、パン食べ放題をやっています。
制限時間は１時間。
コーヒーがついて660円です。
安い～！（笑）
この日は午後に、クリームパンと牛すじ入りカレーパンをテイクアウトしようとしたのですが、
パンを3つ買うと、コーヒーが半額(108円→54円)になりますよと
お薦め上手の店員さんに言われて、
じゃあ、もう一つ買おうかな～、
お薦めのパンはどれですか？と聞いたら、
あんこギッフェリはいかがでしょう？と言われたので、
それに決めました。
黒っぽいのがあんこギッフェリです。
近くの公園で、お薦めのあんこギッフェリを食す～♪
形はクロワッサン風、けしの実がついていて、
あんこはあっさり。
お薦めだけあって美味しかった～♪
トースターでちょっと焼いたら、もっと美味しかったかもです。
さすがにこの年になると、そんなに一度に沢山は食べられないので、
これからも、食べ放題は挑戦はいたしません（笑）
このお店、国道沿いなのに、車のスペースが２台ほどなのと、
午前中に食べ放題をやっているので、
午後は店内にあるパンが少なくなってしまっているのが玉にきず。
ちょっと寂しい午後の店内かもです。
でもパン屋さんが増えるのは、嬉しい～。
駅前のパチンコ屋さんの空気人形は、
昨日は金色のカバでした！
この前の眼飛ばし🍄よりはインパクトはないか～（笑）
あれ？？？カバと思ったけど、
こ、これは、もしかしてサイ？（ーー；）
家でちゃちゃっと作って食べられる麺シリーズをご紹介してきましたが、
今日はちゃんぽんです。
我が家で食べているのは、
マルちゃんの”野菜をたっぷり入れておいしくちゃんぽん”
長い商品名！（笑）
決して、マルちゃんの回し者ではないのですが、
気づくとマルちゃん製品を買って食べているので、
マルちゃんに間違いはない？！ってこと（笑）
ここで冷蔵庫から、レギュラーメンバーの登場です。
１番 キャベツくん
２番 竹輪くん
３番 魚肉ソーセージくん
4番 ニラさん（準レギュラー）
冷凍庫からは、
５番 ミックスベジタブル (コーン、ニンジン、グリーンピースのトリオ）
６番 シーフードミックス (イカ、エビ、アサリのトリオ）
以上、本日は、６品のエントリーです！
ちゃんぽんだから、冷蔵庫にいるメンバー、
何でも良し？（笑）
面倒なので、全員同じタイミングでお鍋にドボーン。
良い湯だな～から、あちーっよ！とメンバーたちが騒ぎ始めて一息したら、
ちゃんぽんの麺とスープの素を投入。
出来た～♪
熱々でいただきたいから、
丼ぶり（入れ物）でスープが冷めないように先にお湯を入れて温めておいたわん。
たっぷり胡椒をかけて食べるのがお薦めです！
コロナでリンガーハットにも行ってないなぁ～、
外で食べるちゃんぽんを忘れそう。
日曜から月曜にかけて、こちら千葉では、
天気予報の雪が雨で済んで、ほっとしています。
一緒に祈っていただいたブロ友さん、ありがとうございます。
感謝、感謝です。
今日はバレンタインデーですね。
昔は、チョコを配ったものですが、ここ数年は、友チョコを送るぐらい。
世の中は、自分のためのチョコを買う風潮になったとか。
高級チョコが好まれるようになってきたのかなぁ。
さて本日は、チョコとは全く関係ない話（笑）
我が家の冷蔵庫の常備品の話題です。
高齢親は、食事量も減って、栄養補助食品のお世話になることもあり、
不足がちな栄養をいかにとるかも課題です。
そこで登場するのがQ・Ｂ・Ｂベビーチーズ。
鉄分が不足して貧血気味の父はチーズDE鉄分＋葉酸
骨粗しょう症の母は、チーズDEカルシウム＋ビタミンＤ
骨密度が下降気味の私もカルシウム＋ビタミンＤが良いのだけれど、
アーモンド入りの方がお気に入り。
毎日、ひとつずつ自分用のチーズを食べています。
ちょっと単価があがるプレミアムベビーチーズシリーズの贅沢アーモンド！もありますが、
アーモンドの香りが強くて、さらに美味しい。
これはたまにご褒美で買って食べてます（笑）
ふとQBBって何の略なんだろうとHPで確認したら、
QBBは、Quality’s Best& Beautifulの頭文字を組み合わせた造語でした。
これからもお世話になります。
QBBベビーチーズさま～♪
こちら千葉も、17時半過ぎぐらいから雪になってきました。
明日の朝、どうなってるかな。
今日は、男子フィギュアの結果が気になってましたが、
心臓がドキドキ😐
終わって良かった。
最近、どこのスーパーでも店先で焼き芋を売ってませんか。
お芋の匂いがたまらなくて、つい買っちゃいます（笑）
焼き芋の流行りは、今、ねっとり系なんですよね。
紅あずまとか安納芋とか。
でも私は、昔ながらのホクホク系が好きです。
鳴門金時とか（笑）
お供は牛乳〜！です。
懐かしい『焼きビーフン』
たまーに食べたくなって、買ってくるけど、
マルちゃんの焼きビーフンだと思っていたら、
マルちゃんとケンミンのコラボの焼きビーフンだった（笑）
いつものように冷蔵庫にあったものを具に使い、
シーフードミックスも投入して、ちゃちゃっと調理。
オイスター醤油の味付けがさっぱりとして美味しい♪
それにビーフンは、ヘルシーよねぇ。
ケンミンの焼きビーフンと言えば、
『ケン、ケン、ミン、ミン、焼きビーフン！』という抑揚のないキャッチが
記憶に刷り込まれている私（笑）
食べながら気になったので、ググって、
YouTubeにアップされているCMを見てしまったーーー。
いやぁ、シュールな昔のCMが、、、、
これはどうしても頭に刷り込まれちゃいますね。
さすがに知らないCMもありましたが、昭和の香りがプンプンのCMでした。
【おもしろCM】 ケンミンの焼ビーフン 歴代CM総集編 【全23種】
恵方巻にそのままかぶりつくなんて、関東圏の我が家の辞書にはなく、
切って普通の太巻きになりました（笑）
昨日の残りのお味噌汁に卵を落とし、節分の日のランチでございます。
皆さんのお宅も今日は恵方巻ですか？
２月の折り紙作品は只今、玄関に飾っておりまする。
豆まきは、なぜか夜にやるのであります！
では午後も頑張るぞ～！
