このGWに阪神デパート（梅田）で開催されたアンテノールグループの企画情報を下さった方、 S・ユミコさんの シュガークラフト作品、ミニ ウェディングケーキです☆ ご友人がご結婚なさるとのことで、お祝いに贈るのだそうです。
やさしい色合いで、なんともステキなケーキですね～☆ 「シンプルが好きなんですよ。シンプル is ベストですっ！」とサバッとおっしゃったユミコさん（＾＾） 私のサンプル作品ではイミ・パールを巻いていましたが、ユミコさんにはこのように絞っていただきました。 さすが、パティシェールさん☆ 一つ一つの大きさと全体とのバランスがとても良くて綺麗です。 お花の飾りが一切無いケーキですが、気品ある飾り絞りの主張が十二分にありますよね。
ユミコさんは、芦屋のジュラール・ミュロのケーキを作っているパティシェールさん♪ お話をうかがえばお若いのにご自分のお考えをきちんとお持ちで。それでいて、サバっとした中にも他人の話をきちんと聞く丁寧さや優しさがあって。
私には、ユミコさんとのお話の中で忘れられないフレーズがあります。 「なぜシュガークラフトを選んだのですか？」と私にお尋ねになり、少し話す中で、「・・・、私もそうなんですよね。。。 こんなことを（ケーキ作りを）しているのは、いつか自分が人の役に立てたらいいなって、そういう部分もあるんですよね・・・」とおっしゃったことです。 私は、そういうことを言える人が大好きで、お若いのに偉いナと、ユミコさんとは初対面だったのに（そして年齢も随分はなれているのに）お友達になりたくなりました（＾＾） ですが、残念なことに（ユミコさんにとってはHAPPYなのですが）、この度 ジャンポールエヴァンの面接に受かったそうで東京へ移ってしまうのです（； ；） 折角、同業のまさみさんと同じ日にレッスンに来ていただけるところでしたのにネ・・・ 私は残念ですが、まだまだ学びたいことが沢山あるユミコさん☆ どうかお体大切に、頑張り過ぎないように頑張ってください！ 東京のスイーツ情報、お待ちしていますからネ♪
＊SugarBouquetRuri＊ 宮本瑠璃