本の紹介 『ほんとうのエコシステムってなに？』 二平章／佐藤紀子 編著

　中・高生が持続可能な未来を考えるのに役立つ『テーマで探求　世界の食・農林漁業・環境』シリーズの第３弾。第一線で活躍する35名の専門家を執筆陣に迎え、身近な生活の題材を入口に、日本の林業と漁業の未来を解説する。

　本書で取り上げられているのは、食卓と流通、資源問題、環境と生物多様性、世界の林業と日本の暮らし、森づくりと林業経営など、１０の分野。

　「漁業の未来」編は「魚食と健康」から「SDGSと持続可能な漁業」まで13のテーマを取り上げ、仁平章氏（茨城大学人文学部客員研究員）が編集して17人の専門家、研究者による強力な執筆陣をそろえた。

「回転寿しの魚はどこで獲れるの？」「水産物の輸入が減ってきているって本当？」「木で電気ができるの？」「海岸にマツが多いのはなぜ？」など、とっつきやすい質問を皮切りに、専門家達が明快に回答。さらに学びたい人向けに、深く掘り下げた解説も用意されている。豊富なカラーの写真と図版が目に楽しく、間には息抜きとなるコラムも。

「地球を守る海藻養殖」というコラムでは、「海草類は陸上植物に比べて炭素固定能力が高く、食料資源としての利用ばかりでなく、CO2の削減に大きな貢献ができると期待されています。」と紹介されており、海藻の環境を守るポテンシャルの高さに興味が湧く。

　これからの地球環境と漁業・林業との関わりを見直し、新たな問題意識を持つきっかけとしたい。若い人だけでなく大人にもおすすめの一冊。

　2023年4月5日農文協刊、B５判162ページ、定価2,860円（税込）。