Sweet dreams!

~ShizukaとMarieのRecipeBook~

ダイエットに♪黒ゴマ豆乳バナナけーき

2008-03-02 02:08:38 | パウンドケーキ
バターはたったの15g!
お砂糖はラカントSを利用してカロリーゼロ!!
バナナと黒ゴマと豆乳を利用して、身体に優しいおやつの出来上がり


材料(パウンド型1本分)

卵           2個
砂糖(ラカントS)   60g(70gの方がいいかも。。)

バナナ          2本
すり黒ゴマ       15g
豆乳         100ml
バター         15g

小麦粉        150g
ベーキングパウダー    5g


作り方

1.卵をボウルに割りいれて、湯煎にかけながら泡立て始め、砂糖を2~3回に分けて加えながらさらに泡立てていく。

2.人肌の温度になったら湯煎からはずし、ハンドミキサーの高速でさらにあわ立てる。

3.白っぽくなり、たらすとリボン状におちてくるくらいになったらSTOP.

4.別の耐熱皿にバナナを皮をむき適当につぶし、バターをのせてレンジで約1分加熱する(バターが完全にとけるまで)。そこに黒ゴマと豆乳も加えておく。

5.粉類を振るいながら2回に分けて加え、その都度ごむべらで良く混ぜる。

6.まだ粉が見えるうちに、4で作った黒ゴマバナナ豆乳を加えて混ぜ合わせる。

7.下準備をした型に流し込み、170度で40分焼く。

8.焼きあがったら型のままさまし、荒熱が取れたらラップをして、涼しいところに保管する。

ポイント
焼きあがってすぐは甘みを感じにくいです。
翌日の方が味がなじみ、甘さも引き立って美味しいです
甘めが良い方は砂糖を70~80gに増量してください



前回の記事で、作っては食べての繰り返しで体重がまずいっ!!と書いたので
今回はカロリー控えめなお菓子にしてみました
(やっぱり食べるのね。笑)

でも、そのおかげか、ジムに通い始めて1ヶ月半が経過し、
こんなにケーキを食べまくっているのに
その当初から2.2kg痩せました
まだまだ理想までは遠いのですが、千里の道も一歩から
この調子でがんばります

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14 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
sobamaroさんへ☆ (しずか♪)
2008-11-16 23:46:56
はじめまして♪
私たちのブログへようこそ

そして、コメントありがとうございます

ちょうど私も今日はジムに行ってきたんですよ
sobamaroさんも行かれたのかしら

痩せたい!
でも食べたい!!って女性の最も多い悩みぢゃないでしょうか。
ラカントはカロリーゼロで、ちょっと高いですが
いいですよね
ダイエット中でもOKなお菓子、また考えていきたいと思います
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はじめまして (sobamaro)
2008-11-16 12:13:57
大嫌いなジム通いをしてダイエット中のオバちゃんです。
ジムで知り合った人達とクリスマスパーティーがあるのですが、、、普通のケーキをプレゼントすると嫌われるかな?と考えラカントを使ったケーキレシピを検索中にこちらに出合えました。
ケーキ作りって楽しいのに…太っちゃうのね(T_T)。
カロリー控えめのレシピが出来たら教えてくださいね
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みえりんさんへ☆ (しずか♪)
2008-03-04 23:16:30
お菓子作りで、太る素はなるべく取り除いて、
身体にいいものを詰め込んだレシピです♪
美味しく、楽しく、健康に☆

ラカントSは・・

中国で古来から愛用されてきた神果「羅漢果」の高純度エキスと、ワインやキノコに含まれる「エリスリトール」から作られた、植物由来のカロリー0の甘味料です。

(以上、公式サイトより引用)
見た目も味も三温糖に近いかな~っていうのが
私の感想です。
スーパーなどでも売っているので、是非探してみてくださいね
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ふじちゃんさんへ☆ (しずか♪)
2008-03-04 23:12:14
さっすが食通のふじちゃんさん☆
ラカントSは経験済みなのですね♪
気になるカロリーがゼロって、すっごく魅力的なお砂糖ですよね

最近はショートパンツがはやっていますが、
今の足ではととも履けない
と春に向けて始動です!!

ふじちゃんさんも苺ジャム派なんですね
やっぱり保存が利いて、応用できるので作っておくと便利ですよねぇ
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こんばんは~^^ (みえり)
2008-03-04 20:15:46
黒ゴマ豆乳ケーキ、とってもヘルシーで甘いもの好きだけど沢山食べ過ぎるのは気になる私としては、
すご~く気になるレシピです

お砂糖、ラカントSってどんなお砂糖なのですか?
お菓子初心者なので、知らなくてごめんよ~
とってもヘルシーなお砂糖なんだろうな~^^

でで、ジムで2キロ痩せるなんて~!!!
ステキすぎます
おめでよう
がんばったね

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ヘルシー♪ (ふじちゃん)
2008-03-03 23:07:34
美味しそう~そしてヘルシーなお菓子♪
砂糖は、ラカントを使用したのね!
ふじちゃんも使ったことありますよ!

しずかさん♪は、痩せる必要はないのでは?
今のままで大丈夫よ!

いちごのお話ですが、3パック買ったら、やっぱりジャムを作ります。
返信する
*ka-ri*ちゃんへ☆ (しずか♪)
2008-03-03 20:57:56
ka-riちゃんも黒ゴマと豆乳すきなんだね♪
なんか健康的な感じでいいよねっ

このレシピはka-riちゃんのいってくれたように
ふわっとしていて、
さらに1日おくとしっとりして美味しいよ

ジムには最初のころは週5日も通ってたの~
最近は週2回くらいなんだけどね
やっぱ、食べたいけど痩せたい!!って女の子みんながおもうことだよね~
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あんこささんへ☆ (しずか♪)
2008-03-03 19:59:53
痩せたといっても、まだ2キロですが

私がイギリスで確実に肥えていったあいだに
ビリー師匠の下でキュッと引き締まったボディーを手に入れたのは、あんこさんじゃないですか
努力は裏切りませんよね

あと2週間後にもう一度測定予定なので、頑張りますっ♪
返信する
hinakocoさんへ☆ (しずか♪)
2008-03-03 19:50:23
えっ!??
5kg!??????
前に和花さんとのオフ会の写真やプロフの写真を拝見しましたが、
スレンダーなイメージがあります☆
そこから5kgって、どこを減らしたのですか!??
すごすぎです
寝る前運動いいですねぇ♪
激しくなくてもピラティスやYOGAなんかもいいですよね☆

私もひなこさんくらい減らしたいです!!
これからも、ジムに通いまぁす
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mt-noriさんへ☆ (しずか♪)
2008-03-03 19:43:30
ラカントSは病院なんかでも使われている
カロリーゼロのお砂糖です♪
しかも加熱しても甘みはそのまま
ちょっとお高めですが、自然な甘さでおススメです
スーパーでも最近では手に入ります

これならダイエット中でも、甘いものが食べられますよ
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Unknown (*ka-ri*)
2008-03-03 17:00:49
ヘルシー!!!
とはまさに*ka-ri*のためにあるようなものだよ
ふわふわそうでおいしそ~う♪
ガマも豆乳も(ってかたべもの全部笑)だいすきな*ka-ri*にはたまんないっ!

ジムでそんなにも痩せたの
すごくがんばったんだろうなぁ~(〃∀〃)
また教えてねダイエット
*ka-ri*のサイトにgooはリンク張れなかったの
アメーバからどっかに変えようかナァでも今までのしずかちゃんたちからの素敵なコメントがきえちゃうよね
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Unknown (あんこ)
2008-03-03 10:45:34
すごいッ
そんなに減量したなんて====
しずかチャン・・・あんこをおいて行ったな~~~
しずかチャンが痩せてる間
あんこは好調に増量してたよッ


このケーキだったら
食事でいただいても大満足だと思うよ
それにしても
あんこもしずかチャンに見習って頑張らなきゃッ

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Unknown (hinakoco)
2008-03-03 10:41:35
ダイエットはコツコツやってくのが健康的でいいよね^^
私、ブログをお休みしてる間に5キロ程痩せたよ^^
(太った分があるから痩せれたんだけど、
もちろん理想には程遠いけどねーー!)

その間は規則正しい生活だったうえに
朝から晩までけっこう体動かしてたからね♪
ただ、千葉に帰ってきてからはまた体を動かさない
毎日になってしまったからリバウンドが怖すぎ!(笑
今日から再び寝る前に運動しようかなっ☆
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がんばって!! (mt-nori)
2008-03-03 08:28:51
1ヶ月半でそんなに羨ましぃ!!
食べながら健康的に痩せるのが一番いいですよね
ラカントS?カロリーゼロ?気になるお砂糖ちょっと見てこなきゃ
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