ねぎ味噌チャーシュー☆マフィン

ねぎ味噌チャーシュー

これをきくと
まるで冬にたべるラーメンのよぅなのですが


今回はこのばつぐんの組み合わせを使った
お食事マフィン第3弾です


今回は和と中華のテイストをだした
今までになぃよぅなマフィンにしてみました


お惣菜パンのよぅな感覚で
試していただけたら嬉しいです



♥材料♥

A（強力粉60g　薄力粉25g　上新粉25g　BP小2）

卵1個　砂糖5g　塩5g　牛乳55ml　ごま油大2　溶かしバター大2　ピザ用チーズ少々

B（味噌大2　テンメンジャン大1　豆板醤小1　しょうゆ小1　酒小1　みりん小1　
　 黒すりゴマ小1　ねぎみじん切り大2　粉末鶏がらだし少々）

ステーキ用豚肉2分の1枚　塩コショウ少々




♥作り方♥

1、ボウルに卵を割りいれて塩と砂糖を加えてよくすり混ぜる

2、牛乳と、ごま油と溶かしバターをあわせたものを順に加えてそのつどよく混ぜ合わせる

3、Bをよく混ぜ合わせておく

4、2の卵生地にBを大1加えてよく混ぜ合わせる

5、Aをふるい合わせながら加えてさっくりと混ぜ合わせる

6、豚肉を焼いて塩コショウし、小さな角切りにする

7、ごま油を塗った型の半分まで生地を流し、真ん中にねぎ味噌ソースと豚肉を入れて上から生地をかぶせ、トップにもねぎ味噌と豚肉をのせる

8、180℃のオーブンで25分間焼成
　






今回は
ごはんにあいそうな味だったので
米粉をつかってみました

生地がもちもちして
濃ぃ味のねぎ味噌にはあっていたかなと思います



緑茶と一緒にたべたくなるマフィン
一度おためしくださぃ



さぁ

今日の私物ご紹介です





こちらは

ケーキ

ではなく、

ケーキのかたちをした小物入れです


こちらは以前からたびたび登場している
かわいぃ指輪をわたしたちにプレゼントしてくれた
まゆみちゃんから伝授してもらい、

しずかちゃんと手作りしてみたものです


白くてお花がつぃているのがしずかちゃんの作品

そして
クリームに見立てたぼんぼんがつぃているのが私が作ったものです


堅さや色や質の違ぅフェルト
色んな色や形のビーズや糸をみていると

なんだかもっともっと色々作ってみたくなっちゃぃます


これから冬にむけて
おうちにいる時間もながくなると思うので
（外は寒いから出不精になってしまぅのでは・・と）

小物作りも始めたいです






まりえ



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