お菓子な徒然diary

趣味のお菓子作りについて綴ります。ときどき日々の出来事も。

スパイシー☆ココアスノーボール

2014-04-11 07:53:15 | クッキー

ココアとオールスパイスを使った

ピリっと感とほろほろとした口どけがクセになるスノーボールです。

                                           

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粉糖を塗してしまうと 本当にココア? な感じの見た目ですが

割ってみると、ほら。

                                         

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スノーボール、ころんと可愛くってお気に入りです♪

                                            

                                          

                                        

                                        

                                      

                                     

**スパイシーココアスノーボール**

(できあがり約30個)

<材料>

☆薄力粉50g ココア10g オールスパイス10~20振り

・バター 50g 

・粉糖 20g 

・アーモンドパウダー 30g

<作り方>

1.室温に戻したバターを滑らかになるまでゴムベラで練り

  粉糖・アーモンドパウダーの順に加えてよく練る。

2.☆を合わせて1に篩い入れさっくり混ぜる。

  ポロポロとした感じになったら袋に入れて一塊にし冷蔵庫へ。

3.オーブンを170度に予熱開始。

  その間に生地を5gずつに分けて丸める。

  170度で2分→150度で15分ほど焼いて、冷めたら粉糖(分量外)を

  塗してできあがり。

                                        

                                           

これでもまあまあ小さめサイズです。

が、お店でよく見かけるもの(むじとか)よりは大きいかな。

可愛らしいのが作りたいんや!という方は

1個4g強で丸めるとよいのではないかと。

                                           

                                          

                                         

                                        

                                      

                                     

これ、実は作ったのは1ヶ月ほど前。

                                      

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絶賛腕固定中でしたが、ホワイトデーだったし父に何か持たせたくて。

(え、関係ないって?

 いいんです、イベントにかこつけて何か作りたかったのです)

                                          

スノーボール、簡単に作れていいですね☆

                                       

                                      

                                         

                                      

                                       

                                    

                                     

                                         

                                       

久しぶりに盛大に喉が痛いわ鼻水出るわで あぁあああ となっています。

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