ぶるーべりー奮闘記2(ピクニック1)

つくばでオーガニックのブルーベリー育ててます。2009年から開園。
2018空調設備の整った休憩所もできました。

今月のケーキ教室

2012-11-14 | Weblog
ガトーショコラと

ギモーフ(マシュマロ)

ギモーフはラズベリーでした。家でブルーベリーで挑戦したらなんとかできましたが、、少しお砂糖のざらざらが残ってしまい、、」やはり森岡先生のところで作ったようにはできません凹

そしてベーコン、栗入りのマフィン付きスペシャルランチです 柿のサラダには食用菊が入ってました

もちろんデザートもスペシャルです

満足、幸せ気分です

先生のブログもすてきですhttp://millegateaux.blog.fc2.com/

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冷凍ブルーベリー

2012-11-14 | Weblog

本日はケーキ教室です 今日はガトーショコラとマシュマロです
先生の技術は凄くて家に帰って再現しても同じものにはならないのですが作り方そのものはなんとかマスターしたいとおもっているのですが姉の方がずっと何回も作っていてウーンちょっとしっかりしなければ 
  冷凍のブルーベリーの注文がありました ここからジャムも作れますので 連絡くれれば 譲れます
これから頑張ってきます タブレットでブログ更新できれば頑張ってみます
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