姉の手作り仲間の展示販売に来ています
そして昨日習ったビスコッテイ
早速売れました
これはケーキ教室で作ったものですが
ブルーベリーのドライとカシューナッツをいれて作りました
サクサクで軽く食べやすい
新しい一品になりそうです
ケーキやさんで3年修行した若いパテシエからティラミスとビスコッテイを教わりました
夏みかんのコンポートでも
なかなか美味しい
マスカルポーネと卵生クリームでふんわり今まで食べたティラミスのイメージが変わりました
サンライズやサミットが紅葉してきました 深いエンジ色と赤のあいだくらいの色が綺麗です
すぐ隣はまだ緑
近くにいらした時は見に来てください
そして蓑虫退治
ペットボトルにぎっしり パラパラと雨が降って来ました
ほんとに雨が多く農作業が進みません！Σ(×_×;)!(T_T)
何と芽が出てました
雨続きで寒かったり暑かったりで
堀立てを茹でてます👍
農業用倉庫の上棟式しました
お米お塩清酒を供えて親方が口上を読んでぐれました
足場の上からの眺め
上棟式の時 女性が入ると建物の神様が焼きもちを焼くという説があるとのこと
いよいよ立ち上げです
後どれくらいで出来るか！
こんなクレーンで材木を吊り上げあっという間に立ち上がりました
立ち上がると大きく感じます
農業用倉庫の上棟式しました
お米お塩清酒を供えて親方が口上を読んでぐれました
足場の上からの眺め
上棟式の時 女性が入ると建物の神様が焼きもちを焼くという説があるとのこと
いよいよ立ち上げです
後どれくらいで出来るか！
こんなクレーンで材木を吊り上げあっという間に立ち上がりました立ち上がると大きく感じます
ポツリポツリと熟す無花果
保存食に し
こんな断面
手前がドライフルーツになったもの半分くらいの体積に
たった１日の晴れ間 蓑虫退治しました
このツンツンと焦げ茶色の蓑虫 １列約３0本でペットボトル二本分取りました
つくばの研究所の蓑虫研か取りに行くのでそのままにしてくださいと連絡あり
いやぁ取りますよ 🌱葉が食べられてしまうと花芽が出来ません
今週末は台風直撃でオーガニックファーマーズヴィレッジも中止になりました
今週は水曜日しか晴れませんでした 今年は異常気象 農業関係者には試練だらけです
無花果はドライをお試し中です
10月の中半でこの暑さ
１日の気温差 しんどいですね
相変わらすの蓑虫駆除
ギザギザの外来種も花が種になる前に早めに刈らなければ
やることいっばいこれでいいがないのが農業です
息子と一緒にやれるからこそできる
収穫できる喜び までの これらの努力報われなければやっていられません
今年はほんとに天候が悪さをして 5月の低温で蜜蜂が動けず受粉が出来ず実がかなり少ない状態 その中でもエチョーダとサミットはかなりの結実がありました
多分自家受粉ができるのではないか？と密かに思っています
ラビットでもかなりの受粉率のものがありこれも多分自家受粉してるのではと思います
開花時期と気温のタイミングもあるので確証はないのですが
受粉率が高い品種がありがたい
植えてみないと畑との相性が分からないからギャンブルですね
第2で成長率がよいものが第一では今一つだったりします
これからの温暖化も影響していくでしょうし 試行錯誤は続く、、、
もう花芽ができてます
昨日はアイリッシュの石岡の古民家でライブがあり息子がPAをしました（
朝からスタンバイ
お昼もおしゃれ&メッサ美味しい ヘルシー
和やかにランチ
これからライブ 頑張って
息子は音量調節に付きっきり 何とか上手く言ったようです
すばらしい演奏 城田さんはバンジョーを日本に広めたパイオニア的存在
MCで北山修さんともライブをすることがあり花嫁の歌詞が大げさたと
若い彼女が茶化すと 実は自分の母がほんとに船に乗って嫁に行くとき振り替えると自分の古里が戦火で燃えていて 二度と帰れないと思ったという話が元になっていると話してくれたそうです
きれいなメロディーにも悲しいエピソードが潜んでいるんだと思いました
