もう30年も続くこの集まり
今年はいろんな都合が重なったり入院などがあり過去一番少ない人数の集まりに成りましたがゆっくり話ができました
つくばのイタリア台所でランチ
皆で色々頼んで分けて色んな種類を楽しめました
つくば在住の娘さんも一緒になり昔は子連れでわいわい30人くらい集まってたねといいながら
しっかりデザートも頂き
サラダのお代わりも欲張り
満足
満足でした
引っ張り終わり
一つずつこうやって縛って行きます
高さ的にも50肩でも今私にはできない作業です
鍋はコラーゲンたっぷり
から揚げより素揚げでポン酢で食べた方が美味しかった
キクイモの試しほり
皆で 芋掘りしようと企画しています
頼んでいた肥料到着
糠 油粕 骨粉 あとはリンと檜酵素を混ぜて施肥します ブルーベリーに絡むつる草とり 芯喰い虫にやられてるのもありました ネットを外すのはこのつる草を切らないとまとめられません
そして息子は釣りの約束 釣り道具を買い足し そそくさと出かけました なんとナマズが釣れた
つり仲間は元日本料理人 捌いてもらいました
そして
から揚げに
ヒレの部分はカリっと芳ばしく 身は小骨もなく
うまい ゼラチン質もたっぷり ショウガとお醤油に漬けましたが 癖もないので
素揚げにしてポン酢で食べるのが美味しさ引き出してました
息子の釣りでこんなご馳走にありつけたのは初めて
がしかし
生きてるナマズを捌いてくれる仲間有ってのこと また 行きましょうとご機嫌の釣果
すっかり寒くなり血圧もあがり体重も増加が確実に上昇するであろうこの季節
寒いといろんな事がおっくうになり縮こまり
温かいもの食べて現実逃避 ～ の悪循環
今年はまずは血圧値を下げる
そのための
腸からすっきりさせて ダイエットも と同時進行の健康ミッションです
不可能は無いと信じて
これが美腸スープ 昆布と出汁を入れ エノキ 玉ネギ 麦 山芋 が基本です
エノキと麦のプチプチの食感と山芋のとろり感がなかなか嬉しい ここにゆず胡椒 うまい 本当は薄味がベストなのですが(^_^; あは おいしくなければ続かないでしょう！
そして昨日つくばイオンでムートンの手袋ゲットです
なんと1000円です 昨日までのセールでした
暖房つけずに何時まで我慢できる
今日は風が冷たかった(>_<)ヽ
外は日が射して居るところは暑いくらいですが このエリアは雨の心配は要らないし品物が日差しで汗かいて
傷むことも無いのですが ふけ抜ける風はさぶい
近くの100円ショップでネックウォーマー買いました 助かりました 首がガチガチになるので
でも仲間と和気あいあいの雰囲気はいいですね ゆず胡椒と紫蘇のみの塩漬けが好評でした
昨日はおでんにも合う～
今日はチキンソテーにもフライドポテトにも
豚汁や野菜スープにも 
なんと納豆にも合うんだな
今日も作りました
少々飽きてきました
明日はオーガニックファーマーズヴィレッジです西武とモグの1階連絡通路でマルシェします
最近 耳が塞がった感じがしたり軽い頭痛がして 血圧測ると 180 120 え 計り直すとエラー
これはヤバイとサボりにサボった病院に😣
脳梗塞にでもなったら大変や
そしてジワジワ増える体重
朝の散歩 食事 間食はしない
今日はスープで腸美人になり痩せましょうという本買いました
麦たまねぎ エノキタケ 山芋でスープつくり朝晩はこれで 昼は好きなもの食べる さて何日続くかな
朝寒いですね 残暑らしきものが殆どなかった9月10月
寒さが早すぎませんか？
朝の散歩寒いです近くの遊歩道
こんな所もやはり造園の設計が気になります
この歩道 園路の縁石を乗り越え雑草が伸びて獣道みたいになってます 市の業者が草刈りしても越境した芝生まではケアしません
設計通りには管理出来てない 元の設計通りじゃないなんて気にする人も殆どいないですが ビオトープみたいに自然の状態で人が管理しなくても生態系が維持できるように考えられたらいいですね
そうもう10月も下旬 ブルーベリー農園紅葉の季節です
綺麗でしょう
そして今年はやたら蜘蛛が多いの
歩くのも棒振り回しながらです おまじないのように 鎌振り回しながら歩いています
雑草刈りとねっとのつる草とり この地道な仕事ひとりではめげます 息子が一緒で良かった
ブルーベリー農園の紅葉見に来て下さい
所で余談ですが 今の20 代30代の男性は結婚したくないと思う人が多いというデータ
ひとりの時間を大事にしたい 邪魔されたくないらしい
息子も20代その気持ちが分かる
今の世の中 わがまま女子が多すぎる
それを許す感じの世の中に成ってるから
そのわがまま女子に振り回されて自分たちのプライベートの時間を壊されたく無いらしい
少子化対策とかいっても 結婚したくない 高年齢出産のリスク 人口減少は仕方ないかも 江戸時代くらいの人口なら自給自足もできるらしい
柚胡椒できました
ゆずの皮をすり下し、果汁をしぼり、塩と唐辛子を混ぜます
ほんとは青唐辛子でつくるのですが、今年は青唐辛子が撮れなかったので 赤唐辛子でつくりました
ほんもののゆずの香りを楽しんでください
餃子、そば、うどんに入れても風味がかなりアップします たこのお刺身にもばっちりでした
いろんなものに付けて楽しんでください
２４日、２５日の農産物フェアにも出します
