地域特産果樹研究会加工品検討会

小美玉市で開かれた果樹加工品の試食会に出席ンしました。一応レシピと紹介を事前にだしていたのですが、、そうそうたるメンバーの中に新参者が発表するというええ、度胸やなというかんじでした。イチジク銀杏など、ほかの試食は自分がクックイーとマフィンを担当していたので食べられませんでしたが、キューイーのアイスはちょっと食べておいしかったです。みんな農業関係者でクッキーもマフィンもおいしいと食べてくれました。
明日は浅草で梅まつりで特産品の販売があるので、そちらも用意しなければならず、、昨日、、って今日ですが朝5時までクッキーとマフィン焼いてまして。

なのに、みんなで行こうと集まったら、5人なので私のワゴンがいいと結局雪の中私が運転することに・・・帰りは、ほかの方に運転してもらい7時近くまでかかりました。

今年はイベントが多いらしく、、明日明後日の浅草もあり、結構忙しい。

ワイヤーで補強

エスター線でつるしていたネットがまた風で外れてしまったので、ステンレスのワイヤーを張り直しました。これでうまく外れなくなればいいのですが、、、

息子と娘と3人で畑へいきました。どうすればいいかな？と相談し、まずやってみよう、、だめだったらまた工夫しようと。Uピンが飛ばされて行方不明に、、
昨日ほどではないけれど、風はあったか、、つぼみも膨らんで今にも咲きそうです。

今でもハンティングが・・・

今日もネットが３０メートル外れて、下の芝生の方へ落ちていました。エスター線ごとはずれたり、摩擦で切れていたり・・・エスター線はプラスティックでできた線なのですが、錆び無くていいのですが、摩擦には、弱いらしくUピンも風で外れてしまうので固定方法と、やはり、工事用の防護ネットでは、風の抵抗がおおきすぎるのか？はたまたいらないのか？去年は防鳥ネットだけで、風除けネットは無しで出来たので、無くてもいいのかな？風の強さに頭抱えちぃます。



冬はブルーベリーは葉が落ちるので、それほど風の抵抗は受けないと思われるので、鳥よけネットだけで考えてもいいかも、、ドアももう片方、とりあえず付けてきました。まだレベルがうまくあってません。。。

すると、隣の林のほうから、鉄砲の音が、、そして狩猟犬が２匹あらわれて、、畑のまわり、うろうろし始め、、、ああら、イノシシと間違われて打たれたら大変、こんな里の方で狩猟してもいいの？

クルミは一番あぶないし、大きなわんこがみえたので、車のなかへ、、なんか、現実とは思えない光景でした。

強風に付き・・・

今日はまたピューピューの風、、家でマフィンの試作となりました。ちょっと味見はもういいかな・・・

畑の風は半端なく、高台なので、まともに風を受けます。今の時期は裾を止めず、ブルーベリーの収穫のシーズンだけ、裾を固定しようということになりました。



風でネットが左側に膨らんでいるのが分かりますか？

ブルーベリーにからむと枝が折れてしまうので、ポールの外側にネットをつけるようにしました。

風除けネット吹っ飛びました

３０メートル分のネットが外れていました。裾を固定すると、今度はエスター線が切れてしまうので、冬の強風の間は裾は風になびかせるようにする方がいいということで、上だけ止めて、いえからもっていったドアを片方だけ据え付けてきました。ネットのメッシュが細かすぎて風の抵抗が強すぎるのか？風は一方向だけではないので難しいです。
チップ運びももう少しなのですが、カブトムシの幼虫がどんどん密集してきて、フォークで刺してしまうので、息子がもうやりたくないと、、、そういってもね～・・・しかたないじゃーないの～って古すぎて通じない？


ドアの高さがネットより低いのですが、ここに入口という看板を取り付けて少しくぐるようにして入ってもらおうと思います。

マフインとクッキーの試作

茨城県の地域特産果樹研究会でブルーベリーのマフィンとクッキーを作って、試食会に出すことになりました。
事前にレシピっと写真を送るので、

大きさや、材料、味などの検討も兼ねて、試作品をつくりました。