看板つくり

今年は私が書いてみました。

もう１枚はどうしようかな。姉も姪も忙しそうで・・・

ローズマリーの挿し木の準備、、水刺しにしておくと、根がでやすくなります。

先日、お昼に友達の家に伺い、ハーブの話をしたら、、すごく興味を持ってくれて、、

さらに、調理法、利用方法などを伝えられたらな～と思いました。

今年のパンフ できました。

　ここにラベルのロゴが入ります　　　　　　　


つくば・ブルーベリー・ピクニック　　　　　　　
開園：２０１０・６月１２日オープン～８月下旬　　　　　　　　　　　　　
時間：　８：００AM～３：００PM　　　　　　　　　　　　　　　　　　
入園料：　小学生以上　４００円
開園日：　金土日：予約優先　月火：予約のみ
摘みとり料金：１００g　２００円
予約　予約の方はクッキープレゼント
電話：０９０４５３９８９０１
０２９・８７６・４５７７（５時以降）
メール　t.b.picnic@docomo.ne.jp
名前・住所・時間・人数入力
メール予約特典：ハーブプレゼント
青空マーケット：ジャム・クッキー・和布小物　
ハーブ・野菜・苗　　　　　地方発送承ります
HP http://www.tsukuba-blueberry.net/
つくば市鬼ヶ窪浦山１１５５
車止めを右折するとすぐ
つくば・ブルーベリー・ピクニック　　長谷川　郁子　


携帯も専用番号とメールを用意しました。　

夏ミカンでマーマレード

庭でとれた夏ミカン・・無農薬です。

皮をこそげとり、２回ゆでこぼし、砂糖、夏ミカン果汁、蜂蜜（国産）を加え、煮詰めます。
皮が透明になってくれば、いい感じ・・・

瓶詰にしてキャップを閉めて、お湯の中で２０分間煮沸します。

ハーブ用品

ハーブの種をせっせと撒いていますが・・・ここのところの冷え込み、発芽温度に達していない

シソもわが園の主戦力なので頑張って育ってほしい。

そしてローズマリーでハーブバスを作りました。


これはメールで予約をしてくれた方の特典として用意します。このほかにも、いろいろ考えています

パーゴラができました。ネット補修

昨年は仮設の小屋を建てたのですが、建物の中は暑くて入れませんでした。

とにかく、日差しの中ずっと外にいなければなりませんので、日影がほしい、、テントでは日差しの移動で、中の机を移動しながら、結構陽を浴びる結果に・・・

そこでパーゴラを立てて、日よけにするというもの、、ちゃんと床を付けると、、驚くほど高くなるので、、骨組だけ、、、屋根は自分たちでテント用の布を張るか、、波いたを張るか、、これからチャレンジです。

とりあえず、日よけのよしずを立てかけて、ところどころ結びつけてきました。古いものなのでちょっと持たないかも・・・


そしてネットの補修をしていたら、、、クルミさんネットにつかまってました。。。
出れないよう～

お知らせボード・ハーブあれこれ

去年の経験を説明ボードに書いてブルーベリー園に立てたパーゴラに取り付けることにしました。

いろいろ味見して、好みの品種を摘み取ってほしいこと。食べ放題ではないこと。
摘み取ったものは、会計してから食べてほしいこと。
園のなかは暑くなるので、休みながら摘んでほしいこと。
ブルーベリーティーを用意していること。宅急便を利用できること。コレクト便も扱っていること
守ってもらえない場合もあると思うけれど、こちらの意向は伝えなければならないということ。
解った上で単身でもらいたいこと・・・伝わるといいな～

そしｔハーブの種、苗もポットに植えました。ここのところ寒くって、なかなか発芽してくれないかな。ハーブはあまり発芽率がよくありません。

ルバーブは茎が赤い品種の種を播きました。


パーゴラに鉢をかざったり、つる草を絡ませたりできそうです。

ちらほら開花 しぶといカヤの根

ブルーべリーの花がちらほら咲き出しました

そろそろ蜂さんもでてきてくださいな・・・

桜の季節より早く咲きだすとは、、去年もそうだったかな?まったく覚えていない・・

でも桜よりお花の期間は長いです。

風が強く、やはり高台の性か、風除けネットが風にかなり靡いています。

今日は娘とカヤの地下茎の抜根、、地下に張り巡らされたこの頑丈なネットワーク、、しぶといです

この辺は特に真下に潜ってどこまでも、抜けない・・・

ツルハシで地面をほぐしながら、

話をしながらせっせと抜いていくのですが、今日はなかなかするすると抜けてくれません。二人で３メートルも進めたか？

このカヤの密集エリアが４か所くらいあります。この地道な作業の成果は、いかがなものか。

どくだみも小さな葉を出し始めました。ベニシアさんのハーブの本にどくだみは十薬というほど薬効があるけれど、飲みにくい、しかし、ミントとあわせると飲みやすくなると書いてあったので、

今年は、育ててミントとブレンドして、飲んでみようかと思います。

ハーブの良いところ、利用法を説明して、暮らしにハーブ・・・をいっぱい広めたいと思っています。

ハーブなどのお花を植えてきました。

アーティチョーク　　大きなアザミでつぼみを食べることができます。

実は缶詰は食べたことがあるのですが、フレッシュは食べたことがなく、ぜひ食べてみたいとおもっています。



ジギタリス　これはホタルブクロのような下をむいてベルのような花が咲きます。宿根草で（２年草）勝手に増えてくれるもの・・・コンセプトは手間いらずで毎年さいてくれるもの・・・


スイートピー・・・ラズベリーのフェンスに絡ませて、、赤い～スイ～トピ～が咲けばいいな、、

観た目、えんどうまめです。
でも週末しか、いけませんので、水不足で枯れてしまう可能性あり・・とほほ・・・





ニゲラ・・黒種そう、、花は矢車草に似てて、咲いたあと、風船のように子房部分が膨らみます。
ドライフラワーにもなり、私の好きな花です。




ハクチョウソウ・・ピンクのサギ草みたいな花が咲きます。

そして最後に道路際に丈夫なノースポールを植えました。


今年は少しお花も楽しんでもらえるかな・・・枯れ無いようにがんばれ～

施肥終わり・・・ネット補修

最後の２列を残し、先週一輪車のうえに置いておいたボカシ肥料がカラスにつつかれていました。

ハシブトカラス・・・ポールのてっぺんにとまってましたからね・・・うん、間違いない

そして今日はとても暖かでした。つぼみもぐんぐん膨らんでいました。


そして今年はハーブに力をいれようかと・・・ミントの新芽もでていましたよ・・・
　


ネットの補修も、、息子がいる時でないと・・・ネットの端に、ロープを巻いて、端を強化し、斜めに伸びるのを、食いとめる作戦です。

雑草との戦い

いつの間にやら、ふきのとうがお花さかせてました。つぼみのうちなら食べれたのに・・・

もう春です。

園の中もロゼット状に葉を地面に寝かせたたんぽぽの種類、アザミなどがスタンバイ。


色もちょっとダークな感じで、、ひっそりこっそり温かくなるのを待ち構えています。

そろそろハーブ類も種まき、ジャガイモも植えなければ・・・