昨日OFVで近江やさんから青大豆を手にいれたので久しぶりに味噌作りに挑戦
青大豆1㎏と普通の大豆1㎏をぬるま湯に午前中漬け込んで
さあ確定申告をやっつける！
一番面倒な原価消却 設備や車など数年で原価を分けて金額を消費すると考えられるものの計算 やたら面倒な計算です
そして味噌作りは亡くなった主人が唯一自分から作ると頑張っていたもの
豆煮たり糀と塩混ぜたりは私がやるのですが
豆潰して糀と混ぜて味噌の容器に叩き付けながら納めて行く事はなぜか俺の仕事と乗り出して来てたので ここ暫く作って居なかったのですが 青大豆が珍しいしと合わせて二キロも仕込んでしまい 作ってる途中から むむむ分量多かった
四人家族の時の分量 これは3年味噌まで味わう事に成りそう
糀三キロを塩一キロと混ぜたもの
大きい鍋3こ出動 タッブリ仕込むことが出来ました
日曜日ファーマーズヴィレッジ
寒かった😭クレオの通路での開催は今回で最期に成ります
西武とAEONの閉店に伴い余りにも人通りがなくなり場所の移動を考えています
まだクレオ側からの返事がないのでもし私たちが希望している場所が無理な場合暫く次の候補地が見つかるまでお休みになると思います
OFVの仲間は気兼ねなく会えるのが楽しみで参加していましたが残念です
農業倉庫の方は私たちが塗った板が側面の内側に張られて来ました
屋根の庇の内側に張って有る処です
窓枠がハマれば側面のトタンが今週張ることに成ります🎵
木曜日まさかの積雪し
今日は温泉♨やね
姉を誘ってゆりのさと 息子が運転手
姉妹で飲ませてもらいました
砂ぼこりが減りラッキー
日曜はオーガニックファーマーズなので
菊芋を掘らねば なのに 息子が朝間接が痛い
おーどうも 楽器やのスタッフからうつされたかも⁉
やめてくれやっと母は治ったのに
ということで今日はひとり畑で作業
第一はやはり木が大きい 一本仕上げるのにやたら時間掛かります
農業倉庫は嫡々と進んで居ます
サッシ類が入れば壁に取り掛かれます
木曜日まさかの積雪し今日は温泉♨やね
姉を誘ってゆりのさと 息子が運転手
姉妹で飲ませてもらいました
土ぼこりで空気が茶色い
昨日は余りの土ぼこりた強風の為ユータウン
茎崎レークサイド（今はつくばに成ってますが ）の 露天風呂に行きました
そして今日は穏やかな天気剪定の続き 
朝のうちは風が冷たかったけれど お昼近くはボカボカで
上着を脱いでの作業になりました
建物は嫡々と出来てます
防水シートが張られてこれから 私たちがペンキ塗りした板が張られて行くはずです
窓な上にも庇が出来ていました
クルミは片足うしろに伸ばし 日向ぼっこ 暇だわ 第二はフェンスがしっかりしてるので脱出出来ません
貝殻虫な内側 この赤い処を染料にするらしい ドンだけの貝殻虫集めるのか？
大工さんが足場から落ちて（うちの現場ではない）2ヶ月中断していました
窓の上に庇が出来ましたこの白いシートの処に私たちが塗った板が張られます
こちらは休憩に入る方の入口
今日は少し暖かい
剪定した枝が山に成ってきました
晴れているとぽかぽかしてきますが少し風が冷たい
秋にかなり蓑虫退治をしたのですが まだまだ生き延びています
この白い塊は貝殻虫 中が赤色 昔染料として使われていたみたいです
ドンだけ取ったのか！
アラパハ いりくんだ枝 手こずりそうです
この黒い小さくぶら下がっているのがみのむし君
この小ささ
一つ一つ取りながら剪定 これがたくさんついた苗は花芽が殆ど付いていません
ピンセットで取るのが早いのですが 根気のいる仕事です
立春とはいえ今年は今年最大級の寒波と毎週聞くと
ああ冬眠したい 目が覚めたら暖かくなっていてほしい
剪定作業は延々と続きます
よく冬場何してるの？暇だよね？と聞かれます
この寒さ 寒風の中毎日のように剪定作業してるのに❗
第二ピクニック非常に風通しが良いです
こちらは剪定が終わった処
これはピンクレモネードと言うピンクの実がなる品種
非常に株がごちゃごちゃしていて剪定しづらい(>_<)
これはハイブッシュ系とラビットアイ系とのハイブリッドなので
株がラビットアイ系の特徴でシュートが沢山出ます
そして花は小さいので受粉もしずらい でもピンク色の珍しい品種なので人気てす
可愛い子（品種）ほど手が掛かります(T_T)
そして農業倉庫はなかなか捗りません
大工さんが他所の現場で足場から落ちてずっとストップ
土曜日久しぶりにトラックが止まっていて
こちらも雪で作業が滞っていたので
3時の休憩にお茶出そうと第一ピクニックに行くともう帰っていて(>_<)？
2ヶ月ぶりに来たと思ったら そして日曜日は来ていません
おう ❓！何時完成するの？とよく聞かれます
私たちがいちばん知りたい
(>_<)(*_*)(T_T)
朝結構暖かいじゃんと始めた剪定
どんどん気温下がり風が冷たくなり
鼻の頭がつんとしてきました
花芽は膨らんで来ています
剪定終わったシエラ
下はこれからやっつけます
なかなか根気のいる仕事です(>_<)
