今日のお弁当

９月２０日今日のお弁当。

先週はお弁当の記事はお休みでした、今週は復活。

マコモタケと自家製厚揚げのホタテ風味煮・ブナシメジとブラウンエノキ(栽培品)・タマゴタケのオムレツ・オオツガタケの煮物・コールスローとササゲのサラダ・トウモロコシ・ブドウ(シャインマスカット)・フルーツケーキ・赤飯。

この時期に成るとマコモタケが産直に並ぶ、中華味が１番合うような気がします。
ササゲ豆、普通のインゲンより柔らかくて美味しいです。佐久の産直でしか見かけません。

タマゴタケはやはりオムレツが１番合うように思います。とても美味しいです。