鎌での草刈り主 収穫は4種類 熟成マダイ美味しく頂きました！

　　　　　　　　　　6月25日（火）曇り一時雨　穏やか　暑い

　　　連日暑い日が続いていますが、ほぼ終日曇天だったので

　　少し風が有れば物凄く暑いと言う訳では無く畑作業は出来ました

　　早朝の野菜収穫等の時間は蒸し暑く進み悪かったが馴れればいつも通り

　　オクラは収穫葉掻きが始まっているので

　　　明るくなり風通しも良く高さもやり易くなってきました

　　キュウリも形を言わなければ◎

　　　収穫　ズッキーニ15本・キュウリ26本・オクラ大量・ナス9本

　ズッキーニ　黄坊8本・ブラック4本・よくなる君2本の14本＋未授粉3本

　朝食後は、花壇の草抜きを進めユリの花後の手入れ（種を作らないように切る）

　　午後から雨を心配しながら畑作業　ジャンボニンニクの跡地にマルチ無し畝を作り

　肥料も何も入れないでサツマイモ用にする為にやや高目の畝に

　　後は一昨日の草刈り機で刈った草周りの細かな草刈りと抜き

　畑隅の草に埋もれていたコキアも確認出来るようになりました

　　まだ大きく無い物や無くなってしまたコキアも有るので

　昨年種が落ちてまとまって育っている場所から雨後に定植します

　　　　草の中で大きくならないコキア

　　　種が落ち育ってきたコキア・・・歯抜けや生育の悪い場所に移植します

　　畝間は草刈り機で刈って左の山芋の中の草は鎌で刈ったり手で抜いたり

　　　この場所は草刈り機使用し無かったので、鎌で全て刈る事に

　　午後7時も過ぎ・・・暗くなる前に何とか終了しました

　　　忘れていたトウガラシがもうこんなに大きくなっていました・・・

　　　他の株にも・・・

　　　なかなかやりたいところまでの作業には届きませんが

　　雨が降らないので、明日も畑作業日和なので少しずつ詰めて行こうと・・・

　　気持は有るのですが、身体に合わせてのんびりやりたいと思います。

　　　いやいややるより効率悪くても楽しく！

　　　　　　本日の釣魚料理　熟成5日目のマダイ刺身半身

　　　　美味しく頂きました！　　　　　

遅いズッキーニの定植 収穫インゲン等5種類

　　　　　　　　6月24日（月）曇りのち晴れ　西風　暑い

　　　雨も未明には止み晴れて来たら湿度が高く暑い

　　早朝収穫はズッキーニが下降気味　オクラは徐々に上昇中

　　昼前に整形外科にリハビリに出掛け午後も畑作業進めました　

収穫ズッキーニ12本・キュウリ23本・オクラ31個・インゲン大量（中1日）・ナス2本

　　　　ズッキーニ黄坊3本・ブラック5本・よくなる君4本の12本

　　ズッキーニ　6月2日追加播種エメラルド14株(全て発芽）定植しないと

　ポットの中でかなり大きくなってきたので急いで畝を作りマルチ無しで定植

　　　マルチ畝では無いので苗の周りに藁を敷いて

　　支柱を立てて置く

　　次は先日ジャンボニンニク整理した跡地の耕運

　　夕方　ここの畑に有るマルチ無しのサトイモが草で見えなくなっているので

　草抜きをしてサトイモが無事か確認

　　草の方が背が高い・・・後ろの草しか見えない畝もサトイモです・・・

　　　暗くなる前に終わりたかったのでラストスパート

　　手前の畝が見えなかったサトイモですがヒョロヒョロでもしっかり有りました

　　　このところ畑作業に手が回らなかったので

　　今日の様に天気の良い日には頑張っておかないとまた溜まってくるので・・・

　　梅雨の晴れ間（曇り含む）に詰めて置かないと又雨が降ると大変になるので

　　　　　　本日の釣魚料理　イサキの定番塩焼き美味しく頂きました！

雨の中 野菜収穫

　　　　　　　　6月23日（日）雨のち曇り

　　　　早朝よりややまとまった雨・・・

　　　予報を確認すると時々小振りになったり雨が止む時間も有りそう

　　　雨が止まなかったら合羽を着て作業かなと考えていたら

　　　午前7時過ぎに霧雨程度に一応合羽は着て野菜収穫と点検

　　　　　ズッキーニ作業から

　　　　雨で蜂が元気に働いているのに本日は見つからないので

　　　小雨の中　予定に無かった受粉も

　　　朝収穫　ズッキーニ24本・オクラ39個・キュウリ19本・ナス3本

　　　　　　　インゲンは隔日収穫にしました　

　ズッキーニ　黄坊9本・ブラック9本・よくなる君5本・エメラルド1本の24本＋1

　　遅い朝食後は雨なので室内でのんびり

　昼食後は、釣り具屋さんに小物を購入に

　夕方は曇り空（何時降ってきてもおかしく無い）に畑点検

　　　　ダイコンのアオムシを退治

　　　　オクラは収穫始まったので　幹も伸び脇芽掻きや葉掻きも少しずつ

　　　　進めているので作業もやり易くなり風通しも良くなって期待大！

　　　　　　本日の釣魚料理　アジフライ

　　小振りなアジだったので背開きでフライに　美味しく頂きました！

　そろそろj熟成の効いてきたマダイ・イサキの刺し身主体の料理が

　並びそうな日付けになってきました。

　　　　　楽しみです！

草刈り強化 収穫インゲン・オクラ・キュウリ・ズッキーニ・ナス・ダイコン6種類

　　　　　　　6月22日（土）小雨～晴れ時々曇り霧雨も　穏やか　暑い

　　　風が弱く蒸し暑い一日でした

　　早朝作業時は霧雨も

　　　　インゲン中2日での収穫なので大量

　　オクラも順調な成長　脇芽や葉掻きをやっていないのでこれからはやります

　収穫時に葉掻きをやっていくと風通しが良くなるし葉の更新がしっかり出来

　アブラムシ対策にもなります　

　朝収穫　ズッキーニ27本・キュウリ37本・インゲン大量・オクラ大量・ナス3本

　　　ズッキーニ黄坊14本・ブラック9本・よくなる君2本・エメラルド2本の27本

　　　　　　実受粉6本

　　　夕方ダイコン1本良型でしたがやや曲がり（問題はありません）

　　　本日はずっと気になっていた草刈りを頑張りました（草刈り機で）

　　刈ってもそのままにして防草用敷き草に

　　なかなか手強い

　

　　　

　　刈りっぱなしなので刈って有るのか分かり辛いですが刈って有ります

　嫁さんの実家畑も刈りました（暑かった！）　

　　夕方雨が降りそうなので乾かしていたジャンボニンニクの掘り

　　終わっている物の根と茎を切り落とし物置きに移動しました　

　　　まだ掘り起こしていない物が多いので晴れが続いたら掘ります・・・

　　作業が遅れていて雨は困るのですが・・・自然はには勝てないので

　やれることからこなして行きます

　明日はほぼ雨予報で火曜日頃まで一時雨が続く様です・・・。

　　　　　　釣魚2日目の料理

　　　　イサキ刺し身

　　　自宅分のイサキ白子・真子は終了（白子は焼きたて真子は昨日からアジ染み）

　　　この時期にしては真子小さ目ですが美味しく頂きました！

昨日釣魚 マダイ・いさき・アジ下処理

　　　　　　　6月21日（金）雨のち晴れ

　　　雨が止まないので、お裾分けに行ったりして雨止み待ち

　　結局午後になってしまった下処理ですが、外流しで行うので今度は暑く・・・

　　全天候流しに屋根が欲しいですね

　　　今回はイサキの数が有ったので、自宅分もやや多目で日毎の味を楽しいみに

　　自宅分の下処理釣魚　マダイ1匹・イサキ8匹・ムロアジ？5匹

　　　マダイは刺し身用が主で後は嫁さんに御任せで

　　アジは背開きでアジフライ用に

　　イサキの白子2匹分は焼きで・真子6匹分は煮付けで

　　イサキ3匹は塩焼き用で頭付き　5匹は何にでも使用できるように刺し身用に　　

　　　今回は数が多かったので、下処理をしてお裾分けもイサキ12匹分

　　一応刺し身用にして頭は外して置きました　自宅分も合わせたカマは17匹分

　　味噌汁でも焼きものでも美味しいので一緒にお裾分け　

　　自宅分と合わせた白子7匹分と真子13匹分は欲しい人に

　　　今回は白子の割合が嬉しい事にいつもより少し多かったし大きかった

　　新しい群れなのか真子が前回より小さいのでまだまだ梅雨イサキは

　　　楽しめそうな予感！

　　　　今晩は1匹分のイサキの刺身と真子の煮付けを美味しく頂きました

　　　　残りは熟成と料理方法の違いで楽しみます。

　　　　真子4匹分

　　　自宅収穫野菜と

　　　久し振りの釣りでしたが、大漁で楽しめました！船長に感謝

　　釣りの後　食の楽しみもゆっくり楽しんでいきます。

　　　　　釣りは最高ですね！