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隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物や場所を紹介する「グルメ」の第108回は『「日本橋 いづもや」のうな重』をお送りします。
鰻の養殖に使う稚魚シラスウナギの取引価格が下がっているとのニュースもありますが、まだまだ気軽にうな重やうな丼を食べられるまでにはなっていません。
我が家でも、うなぎを食べられのは年に一回程度(涙。
去年の8月に文京区本郷の『石橋亭』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/9dbb3d68233022323a60ee460c281ee4 で、うな重を食べて以来、食べていません。
秋の気配も増してきたので、夏の疲れを癒すため、「日本橋 いづもや」に、美味しい鰻を食べに行きました。
場所は、「いづもや 本店」ではなく、「日本橋三越本店」の地下1階にある “イートイン” です。
イートインですが、「いづもや 本店」と同じように、デパート地下の厨房内で、活鰻を捌き、串を打ちます。そして、お客様の注文を聞いてから、蒸して焼き上げ、その焼き立てをお客様に提供しています。
この日注文したのは “うな重（竹）”、お値段は2,592円(税込)です。
カウンター席に座り、待つこと約15分、焼き立てのうな重が運ばれてきました。
お重の蓋には、江戸時代の日本橋の様子が描かれています。そして、箸置きは、鰻の置物です。温めた追加のタレも出てきます。
とろけるような鰻の蒲焼を堪能し、夏の疲れを癒すことが出来ました。
尚、『日本橋 いづもや 三越店』の住所は、東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店地下1階。電話番号は、03-3274-8000です。
==「グルメ」バックナンバー ==
http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/c/436ad5efc63b39d2e26b84923fb15a02
1～90食 省略
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92食 2014/4/8 『「中田屋」のきんつば』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140408
93食 2014/5/3 『特別純米酒 貴』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/d/20140503
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