珈琲焙煎所巡り「嵐珈琲焙煎所」姫路市飾磨区妻鹿 230410

お好み焼きを食べたあと～ コーヒー屋さんを検索～ 近くにある「嵐珈琲焙煎所」さんがヒット❗️～ 🚗³₃

お店の前にクルマを停めていると～ お店から男性（お客さん？）が出てきて、なぜかお店の裏の方へ 🚶

とりあえず、お店に入る～ 誰も居ない ･･･ お店の裏手（畑）に向かって「すみません（客です）」と声を掛ける～ あー行きます。と返事が ･･･😆

店内の棚には、珈琲豆のサンプルがわんさか～ 少しだけイートイン（ドリンクイン）スペースがあります ☕️

店主さん（畑から出てきたおじいさん80歳オーバー）が ･･･

店主 ： お店に行ったら、いつも何を飲まれてますか？

ラグ ： だいたい、お店の方のおすすめですかねぇ～

店主 ： じゃ今日はこれです！

ラグ ： お願いします。

コロンビアのブーゲンビリア農園の「ブーゲンビリアEX（中煎り）」というスペシャルティコーヒーです～ 風味豊か、程よい苦味、酸味がまぁまぁありました～ ラグの得意な味ではなかったのですが、美味しく頂きました～ 😋👍

店主曰く、珈琲評価の割合は

･ 豆 70％

･ 焙煎 20％

･ 淹れ方 10％

だそうです（なるほど）！

パナマのエスメラルダ農園の「ゲイシャ（15,000円）」が気になる … 😵

それと、小型の焙煎機を使用されています。たぶん～ パナソニックの「The Roast Expert」です。それぞれにスマホが繋がってます～ スマホで操作することで、小型化が可能になったようですね。気になる … 🤔

帰りに、その場で焙煎したばかりの豆を頂きました～ ありがとうございます 🙇 また伺いますね 😊

珈琲焙煎所 嵐

TEL：079-245-1023

姫路市飾磨区妻鹿1293-1 

（市川浜手大橋の下）