うどん屋巡り「自家製麺 源平うどん」加古郡播磨町 240318

最近、よく投稿でお目にかかるので、気になって ･･･ 今日のランチは、播磨町の「源平うどん」さんまで～ 🚗³₃

何を頼めばお店の味がわかるのか ･･･ ちょっと悩んだ末、「はいからうどん（自家製桜えび使用）」と「フレンチミニカレー」をオーダーしました 😁 相方さんは、「カレーうどん（白ご飯付き）」😄

自家製麺と銘打ったうどんは、太めでコシのあるタイプ～ よく噛めば小麦の風味と甘味を感じます～ うどん、旨し❗️😋

出汁は、少し軽く感じてしまいました（薄味の好きなラグですが、もう少し濃いめでも良いかと…）別添えの「桜えびの天かす」を加えて、七味少々～ ダシの旨みがようやく❗️😋

フレンチミニカレーは、ラグが好きな某うどん屋さんの「ソースっぽい味のカレー丼ぶり」に近い味で、これこそ「ハイカラ」さを感じる味でした～ 😋

食べ過ぎになると思って頼まなかった「エビフライ（orえび天）」をトッピングすれば良かった（ちょっと後悔）～ 😞

ご馳走さまでした 😊

📍自家製麺 源平うどん

兵庫県加古郡播磨町古宮3-5-12

TEL：080-5321-9935

@genpei_udon