岡山県津山市の北部(阿波)「囲炉裏焼き あなみ」さんに伺いました~ あまご料理や自家製豆腐が美味しいこの囲炉裏焼きのお店は、なかなか予約の取れない超人気店です ☝️😲
玄関入ると広い土間の三和土で靴を脱いで~ 店内に張り巡らされた温もりのある木の床をゆっくり歩いて~ 案内された窓際のベタ座りの囲炉裏席に腰をおろす ・・・
傾斜のある広い敷地~ 客席(店舗)は2階部分で、開放的な窓から遠くまで田舎風景が見渡せて、ゆったり~まったり~癒されますよ~ ☺️
予約していたお料理は直ぐに運ばれて来ます~ 躍り串で化粧塩を施した「あまご」と「五平餅」は囲炉裏に刺してくれます(そのあとも何度も面倒を見に来てくれます)😊👌
お料理の説明はもちろんですが、作業をしながら、どこから来られました?このあとどちらまで?など気軽に声を掛けてくれます~ スタッフさんは皆、テキパキそして明るい~ ここらにも人気の秘訣があるのでしょうね 😄👍
ご馳走さまでした~ 美味しかったですよ 😋😋😋 また伺います(夜、ゆっくりお酒飲みながら楽しみたいお店ですね😁)👍👍👍
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