究極のどら焼き 「もの字焼」

「もぐらやのどら焼きとお兄さん」

あれは一週間ぐらい前のこと ・・・
夕方、買物に嫁さんとスーパーに向かっていた途中、私のルミオンの前に一台の
ワンボックスの営業用ワゴンが走っていました。リアのハッチ部分に 「もぐらや」 と
屋号が入っていました。“（ここらで見かけるのは）珍しいなぁ～。あの 「もぐらや」
さんやんなぁ？” と、嫁さんが私に向かってつぶやきます。“ここらに支店（店舗）
あったっけ？営業に来てるんかなぁ～！？” と私もつぶやきます。

その後数分、同じ道を進んでいます。そして、私たちが目指していたスーパーの
駐車場にもぐらやさんのクルマも入って行くではありませんか。“このスーパーに
テナントで入ってんのか？” と私は嫁さんに聞きます。“無いよ！” と即答されます。
“お兄ちゃん、寄り道してる（サボってる）のちゃう？” と嫁さんが言えば、私は
“奥さんに買物を頼まれて寄ったんちゃうか！” と夫婦で勝手な空想を巡らせます。

結果は、“食品売り場にコーナーを作っての売り出し（催事）” ということでした。
さっきのワゴンのお兄さん、サボっていたわけでも、私用で立ち寄ったわけでもなく、
ちゃ～んと仕事をしておりました。山積みの 「どら焼（もの字焼）」 は壮観です。
価格は１個１０５円。場内アナウンスでも紹介されています。４個買って帰ります。
（ 私と嫁さん、長男と末娘の分、それぞれ１個ずつです。）


「大阪庶民的スイーツとその会話」

その夜（夜中）、私は１個食べます。久しぶりに食べましたが、
　“毎日、焼きたて。皮はふわふわでしっとり、あんは、小豆のはらを割らぬよう
　やさしく炊いて柔らか。ありそうでなかった究極の味。”
というお店のコピー通り、皮とあんが絶妙のバランスです。“旨い！” です。
５個くらいは平気で食べれそうです（笑）。最近流行りの１ピース 300～500円する
ケーキ群より、はるかに、コスパ・満足感を感じるのは私の思い込みでしょうか。

次の日の朝、昨夜の４個から２個に減っています。もちろん、１つは私が食べた
わけですが、もう１つは聞くまでもありません。末娘です！「雑食系女子」 です。
昨夜飲み過ぎたのか、嫁さんは食べずにパートに出掛けたようです。長男は
食べそうにありません。と、いうことで長男の分を私が頂きます。１日経ちましたが
“旨い！” です。その夜も、嫁さんは手をつけていません。夜中、それも頂きます。

次の日の朝、嫁さんがわめいています。“私のどら焼は（どこに行った）？” と。
“いらん（食べない）のや思て、（自分が）食べたった！” と嫁さんに言います。
“（お父さん）３個も食べたん？信じられへんわーっ！”呆れたオッサンやといわん
ばかりです。“早よ食べな味落ちるし、早いもん勝ちやん！” “ゆ～っくり食べよ
思てたのに！賞味期限まだあったやろ！あぁ、食べたかったわぁ～！” と ・・・ 。
何と、大阪庶民的（吉本興業的？）な会話の連発なのでしょうか。





「陣中見舞いのついでに ・・・」

昨日、元同僚の飲食店（天下茶屋）に顔を出してきました。
３周年を迎えたようで頑張ってました。元同僚の店主もスタッフもいい顔してます。
なぜか、それだけで安心です。（ お客様を大事にあんじょうやってください！ ）

お店を出た途端、先日の嫁さんの “信じられへんわーっ！” が脳裏に蘇ります。
行ったのは天下茶屋駅の西側です。ついでに、駅を越えた東側の商店街にある
「もぐらや 天下茶屋店」 に寄り道します。どら焼きを５個買って帰ります。
たぶん私、また２個は食べます。（ “早いもん勝ち！” ですよ ）

夜中に１つ食べました。少し皮が脂っぽい気がします。あんも少し甘味が
強い気もします。先日のスーパーで買ったヤツがあまりに美味しかった為か、
ちょっとギャップを感じます。日によって？ 店によって？ 味が違うということは
ないとは思いますが ・・・　



■ 楽時々益 ■

ず～っと
右肩上がりな状態なんか
有りえへん話やし

客商売ってもんは
前より印象が良うなかったら
評価が上がることはないねん

それをわかった上で
日々創意工夫するべきやろなぁ～

ただ、
その日しかできひんことや
その日だけガンバることは
あんまり意味がないと思うわ

毎日、素直に努力することと
その一つ一つの継続こそが
大っきな評価につながるねん

やっぱ、
“素” で勝負！ やん。

「素の壱」
ええ名前（屋号）やなー 。


第五大成丸