心を込めて『ブリの照焼』です

昨日は、冷えきった身体を暖めるため
鍋だな・・と、
我が家の大型冷蔵庫『ダイエー』を覗いたら鮮魚売り場で人集り。

美味しそうな寒ブリの切り身が特別ケースにてんこ盛りとなっておりました

脂がのっていて美味しそうだよ


よ～し


あのね、今のよ～しは、

最近始まった『料理の鉄人』がバージョンアップした『アイアンシェフ』のチャレンジャーモードに切り替わった（よ～し）です。


相手は『三州屋』のブリ照りです


我が家のキッチンスタジオで白熱の戦いだ～

「さあ、鍋にみりん。醤油、酒が入りました！」

「おっと、一口酒を飲んだ～」

「おっと、また、一口飲みましたね！」

「どうやら味見をしている模様です」


解説も自分です。


で、出来上がったのがこれだ！




岸朝子ばりの味覚を持つ娘が・・・。
単なる好き嫌いが多いだけなのですが。

とても美味いしゅうございます。といってくださいました。◯！