朝から自治会の役員会でした。

朝から、自治会館に集まりまして、
新年度からの組長の顔合わせでした。

窓からカーテンをそよぐ風の気持ちの良いこと。

会長のお話を拝聴しながら、

今日鎌倉に行けばよかったな・・・・。とか、
午後から出掛けられるかな・・・・・。とか、
でも、仕事も持ち帰ってるしな・・・。とか、
母の日のプレゼントも買わないとな・。とか、
ギターも練習しないとな・・・・・・。とか、
ブログも更新しないと・・・・・・・。とか、

いろいろな、とかが脳みそを占領しているうち終わってしまいました

早速、ギターを抱きかかえながらブログの更新です。

そういえば、昨日会社に出てた同僚が帰りがけに、
夕食は麻婆豆腐を作るって言ってたの思い出しました。
奥さんではなく君が作るのかい？
と聞き返したところ「んだ、んだ」との事。

あいつの一言で、昨晩うちも麻婆豆腐作りました



ニラを散りばめてオリジナル麻婆豆腐の出来上がり！
トウチが切れていたので本格派ではないけどね。

で、前も話したけど高校生になった娘はまだお子ちゃまで、
麻婆豆腐の日は、お父さん特製賄い料理です。

本邦初公開



挽肉を塩胡椒で炒めまして、豆腐を入れ
お酒を少々、アルコールを飛ばします。

で、蓋をして弱火で2分。
お豆腐の中まで暖かくなったら、最後に酢醤油を回し掛けます。
炊き立てご飯に乗せれば出来上がり。

いつも美味しそうに食べてくれます


で、話が元に戻るけどあいつも公約通り作ったのかな。