『アスパラガス』だよ。

アスパラガス

アスパラガス


自分の中で、名前に違和感を持つひとつに挙げられます。

「アスパラガス」

なんで最後にガスなんだよ。

この野菜、ヨーロッパ生まれなのだそうです。
鎖国の時代、オランダから長崎へ入国されたこのお方、
日本古来からあるウドに似ていたことから、「オランダウド」と呼ばれたり、
アスパラガスが育った様子が、キジが隠れられるように見えることから、
「オランダキジカクシ」とも呼ばれたのだとか。

まあ、昔から名前に恵まれない可哀そうな奴だったのね。

さて、本日新鮮なのを見つけてきました。
まずは、塩茹でしてこんな感じ。



ベーコンと炒めてこんな感じ。



キンキンに冷えた泡の出るをぐぃっとやりながら、箸でつまみます。
土曜の夕暮れ時、ほんの少しの幸せタイムだよ